結果…惨敗…
証拠写真も残せないレベルの出来上がりでしてね(笑)。「二度とマカロンは作らない」と誓ったわけですよ。
なのに数日前から急に再チャレンジしたくなりまして。
本日実行！
前回の失敗原因を考えながら慎重に。
前回は生地を絞ったらそのままダラダラ流れちゃって、丸なんてなんの事やら、色々な県の形しておりました(笑)。
今日は…
何となく丸？？
前回は生地を乾燥させる時間が足りなかったと思われるので、今日はじっくり2時間！
オーブンに入れてタイマーセットして
…ドキドキのオープン…
お～、何となくそれっぽい…ような気もしなくない…っていうレベルですな(笑)。
アールグレイのマカロンにガナッシュを挟んで。
う～ん、ころっと可愛いマカロンはどうやったら出来るのやら。
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