こんばんは。おばんです。
キリンです
暇かつ豚ロースが安かったので
今日は角煮をつくりましたよー
今回はにゃんちょびママ☆さんのレシピを参考にさせていただきました。
http://cookpad.com/recipe/2380847
材料はレシピ参照で！m(__)m
まずは付け合わせ？
角煮と入れるものを作ります
～卵～
調べたところ、半熟卵にするためには6分くらい茹でればいいみたいです
ほい！つるつる卵さん！
触るとぷにぷにです～
で、あとで出てくる煮汁で浸けるわけですよ
あ、足が写っている…
まあいいや…
これで完成ですね
また画像はあとでのせます！
他には人参をいれました
乱切り人参。
これもお肉と煮ます。
さて本編
まずお肉を焼きます
表面を焼いたら食べたいサイズに切って、水200ml,料理酒200mlで煮ます
一煮立ちさせたら醤油150ml,みりん50ml
砂糖大さじ3を入れて煮ます
沸騰するまで強火
沸騰したら中火で10分
そのあと弱火でことこと煮ます
この煮汁を使って卵に味付けします。
かたゆで卵でよければ鍋にぶっこんでおっけーです！
で～～
完成！！！
卵はとろとろでした～～
思ったより簡単にできます！
お肉が安かったらぜひ！お試しあれ！
今日はここまで！
ではでは！
キリンです
暇かつ豚ロースが安かったので
今日は角煮をつくりましたよー
今回はにゃんちょびママ☆さんのレシピを参考にさせていただきました。
http://cookpad.com/recipe/2380847
材料はレシピ参照で！m(__)m
まずは付け合わせ？
角煮と入れるものを作ります
～卵～
調べたところ、半熟卵にするためには6分くらい茹でればいいみたいです
ほい！つるつる卵さん！
触るとぷにぷにです～
で、あとで出てくる煮汁で浸けるわけですよ
あ、足が写っている…
まあいいや…
これで完成ですね
また画像はあとでのせます！
他には人参をいれました
乱切り人参。
これもお肉と煮ます。
さて本編
まずお肉を焼きます
表面を焼いたら食べたいサイズに切って、水200ml,料理酒200mlで煮ます
一煮立ちさせたら醤油150ml,みりん50ml
砂糖大さじ3を入れて煮ます
沸騰するまで強火
沸騰したら中火で10分
そのあと弱火でことこと煮ます
この煮汁を使って卵に味付けします。
かたゆで卵でよければ鍋にぶっこんでおっけーです！
で～～
完成！！！
卵はとろとろでした～～
思ったより簡単にできます！
お肉が安かったらぜひ！お試しあれ！
今日はここまで！
ではでは！