かます塩焼きの献立 | RIESMO'sごはん日記

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≪11月13日火曜日の献立≫
 
かますの塩焼き
茄子の甘味噌炒め
椎茸マヨチーズ焼
さつま汁
 
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最近CMを見かけるようになったこの商品
 
ご存知ですか?
 
 
 
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<創味食品>
 
 
もう20年はヘビーローテーションで使ってる〝万能つゆ〟です
 
『白だし』ではなく『黒だし』ってところでしょうか
 
 
その昔、母がどこかで見つけてきて 1度使ったらもう手放せなくなりました
 
<麺のかけ・つけつゆ>はもちろん!
 
 
<お吸物>・<煮物>・<出し巻玉子>・<天つゆ>・<丼>・<お浸し>・<揚げ出し> .....
 
挙げたら切りがありません!!
(もし無くなったら ウチの献立が半減するのは確実汗
 
とにかく使える〝万能つゆ〟です
 
 
定価は1,000円位するみたいですが キラキラ特売498円キラキラでまとめ買いが鉄則ですね
 
 
 
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さつま汁
 
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【2人分】
 
さつまいも    小1/2本
鶏もも肉    1/4枚
人参    1/3本
青ねぎ    1本
 
<お出汁>
創味のつゆ    大さじ1強
水     300cc
顆粒だし    ひとつまみ
 
 
 
 
 カットしたさつまいもは 少し水にさらしておくあせる
 
 
鍋に<お出汁>・青ねぎ以外の具材を入れ火が通るまで煮る温泉
(アクが出たら 漉くってね)
 
 
具材に火が通ったら青ねぎを加え、ひと煮立ちさせれば。。。。。完成
 
 
 
〝さつまいも・鶏肉〟以外の具材はなんでもOK
 
大根・ごぼう・きのこ類...お好みでどうぞ
 
 
 
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