【レシピ】オクラおかか | RIESMO'sごはん日記

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 当選いたしました
 
 
 
 
 
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届いたのはコチラパー
 
ハウスさん 大切に活用させていただきます
 
 
 
 
 
 
この中から【のっけてジュレ ぽん酢】を使って一品。。。
 
 
 
 
 
オクラおかか
 
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オクラ    10本
かつお節    2つまみ
【のっけてジュレ ぽん酢】    小さじ4
いりごま    お好み量
 
 
 
板ずり、小口切りしたオクラをざるに入れ、熱湯をまわしかけて冷水にさらすあせる
 
 
器に盛り、かつお節・【のっけてジュレ ぽん酢】・いりごまをかければ。。。。。完成
 
 
 
 
オクラは茹でなくても〝カット→熱湯→冷水〟で充分ネバネバします
 
 
 
 
 
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