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しいたけの味噌かぼちゃグラタン
生しいたけ（軸は取り除く） ８個
南瓜 １/４個
市販の味噌だれ 大さじ２
（味噌：みりん：砂糖 大２：大１：大１）
食べるラー油 小さじ２
ピザ用チーズ 好きなだけ
薬味ねぎ お好みで
【作り方】
種・わたを取った南瓜を適当にカットし、レンチン
（６００W ３～４分）
（６００W ３～４分）皮ごとマッシュして、味噌だれ・食べるラー油を加えてよく混ぜ合わせる
（１）
（１）生しいたけに（１）・ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで５分
チーズが美味しそうにとろけたら器に盛り、薬味ねぎをちらして。。。。。完成
〝かぼちゃサラダ〟にしようとレンチンしたら
したら南瓜が思いの外 ユルユルになってしまって．．．
急遽、グラタンに変更
