うちの子は、小学生になるまで、普通のスーパーでお菓子を買ったことがありませんでした。
小学生になると、親の管理下にある幼稚園時代とは違って、子どもは子ども同士で遊ぶようになります。
よそのお宅で、家では食べれないお菓子をパクつかれても困るので、段々と解禁していきました。
最初は、保存料などが入っていないお菓子。
私がいつも添加物のチェックをしていたので、息子がお菓子を選ぶ時も、袋の裏を見て、「これは大丈夫だ」などと言っていました。
ただ、中学になったら、もう何でもあり。
お友だちと一緒に食べる喜び ＞ 身体に良くないもの
子どもの成長と共に、お菓子との付き合い方を変えて行きました。
さて、今はお菓子作りから遠のいているのですが、これ↓は簡単で美味しそう～。
炊飯器でつくるドデカプリンが簡単すぎる!
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＜レシピ＞ 材料(3合炊き炊飯器で1台分)
牛乳 1カップ / 砂糖 大さじ3 / 卵 3個 / バニラエッセンス 3,4滴
カラメルソース(砂糖 大さじ3 / 湯 大さじ2)
①鍋に砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶け始めたら弱火にする。
ヘラ等でよく混ぜて溶かしたら、湯を入れて混ぜる。
これを炊飯釜に流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固めておく。
②鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰直前で火を止めて砂糖を溶かす。
ボウルで卵を割りほぐして牛乳を注ぎ、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
これを茶漉しやザルで漉しながら①の釜にゆっくり流し入れる。
炊飯器にセットし、「炊飯」ボタンを押して10分加熱する。
その後「保温」に切り替え、1時間ほどかけてゆっくり火を通す。
加熱が終わったら竹串をさして抜き、プリン液が付いてこなければ完成。
まだ火が通ってないようなら、もう一度炊飯ボタンか再加熱ボタンを教えて加熱する。
完成したら、冷蔵庫でしっかり冷やしてから炊飯釜に皿をかぶせ、逆さまにして取り出す。
その気のある方は、お試しあれ。
るんるん♪語録／11月14日
時に応じて、変えていくもの。
どんなに時が経ても、変えないもの。
価値観に照らし合わせて、ブレないようにしよう。
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