カルボナーラ

どうも相方のイメージするカルボナーラは
ホワイトソース必須？みたいなのだけど、
「そんなことはないですよ。」
ってことで作ることにしました。
写真じゃちと分かり難いけど…。
てことで我が家の簡単カルボナーラレシピ。
（卵だけで作るver）

1.パスタを茹でます（塩たくさんね♪）
2.お椀に生卵＋パルメザンチーズぶっかけて混ぜ混ぜ
3.フライパンでころころベーコンを炒めます
4.3.に茹であがったパスタを入れて絡めます
5.フライパンの火を止めて2.を加えて素早く混ぜ混ぜ
6.お皿に盛って黒胡椒をお好みで

ポイントはフライパンにパスタを入れる時、
茹でていた鍋から直接ざばっと入れる事ですかね。
ある程度の煮汁が欲しいので…。
あとソース（卵＆チーズ）とパスタを絡める際に
フライパンが熱すぎるとスクランブルエッグになるので注意。
フライパンでなくてお皿に盛って混ぜる手もあります。
あたしは薄味が好みなので、
塩加減はベーコンと煮汁だけで十分ですね。
ほとは最後に卵黄1個乗っけると
濃厚で美味しくなるのだけど、、
家ではなんだか勿体なくて…（苦笑）

因みにパルメザンチーズと言えば
やっぱり定番はKRAFTのだと思うけど
たまにはこうゆうのも…。
デザインが可愛くて、良い♪

２クール

小林聡美、もたいまさこ。

それだけで面白そう♪…みたいな。
土曜の深夜にゆるーくまったりな番組です。
つか、TVとして成り立つのか？コレ？
てな内容ばかり、、？（笑）
でも不思議と和むんですよねぃ。。
本日も間もなく始まります。

中にはその不自然な自然さ具合？が
妙に鼻につく…てな人も居るようだけど、、
ま、あたしは大丈夫みたい。。

2cool(2クール)


かもめ食堂｜めがね

p.s.
ハンバートハンバートって人達が歌うEDテーマ曲、
「罪の味」ってのがとても良いです♪YouTubeはコチラ。

CookDo 麻婆茄子

共働きなので手料理晩ご飯は必須でない。
「飲んで帰るから、適当に食べておいて。」
というならわかるが何故指定料理？
CookDoと食材がセットで準備されており、
ちとウケてしまいました（笑）



基本好き嫌いはないのだけど、
あえて食べない。なんて食材も多く
しいて言えば茄子もその１つ。
どうも幼い頃のコオロギとかのイメージが
残ってるんだよなぁ…（苦笑）
それでも麻婆茄子(マーボチェズ)だけは
なんだか好きなのです♪
無論白飯必須！！

Cook Do(クックドゥー)

それでも続けてゆける理由

長い事トラブっていた事案にほんの少し光が射した。
それまでは暗闇で出口が見えず、時として感情的になり、、
いやさすがに最近は机を蹴ったりはないのだけど（苦笑）
それでも随分冷たい対応をしたこともあった。
雨降って地固まる。とはこうゆうことなんだよな。
無論これまで幾度とその経験はしてきた。
利害関係を持つ同士が晴れて信頼を築く瞬間がある。
今日もまたその1日。
その想いを分かち合いたいという気持ち。
利害のない中での仲良しこよしなんて
それに比べたらなんともちっぽけに思える。。

出来た人間でないから恵まれた環境化では
どう転んでも甘んじてしまう。
あたしは夏休みの宿題を早期に終えられないのが常で、、
だから自身を成長させるには外的要因でもって
無理矢理”壁”を立ててもらう他ない。
八方塞の壁。超えるしかない壁。
「人は悲しみが多いほど
　人には優しくなれるのだから～♪」
なんて歌っているように、
乗り越えた壁が大きいほど多いほど、
なんだか成長できるみたいだ。
無論超えられなかったとて…、
やっぱり成長はしているみたいだ。。

てことでこんな日位、プチ祝い♪
コージィのだけどね（笑）

Hibusuma(ヒブスマ)［都立大学］

都立大界隈で最近特にお気に入りのお店。
外観も店内もオサレなカフェ風なのだけど、
扱っているのは中華料理。特に日本で唯一？
南翔小龍包が食べられるお店みたいで、、
つかあたしは違いがよくわからんが…（苦笑）
いずれもココの小龍包は絶品です♪
食事時（ランチタイム）はいつも満席なので、
行くときは少し時間をずらして伺います。
ランチは麺と小龍包のセット他、色々あって、
でも小龍包は絶対欠かせません！
二人で行ってどちらかが頼めばいい…
という訳でなく、必ずお互い1つずつ頼みます（笑）
小龍包の他には写真にあるシンプルなラーメンも
見た目通りシンプルな味付けで美味しいし、
サイダーみたいな不思議なシロップのゼリーも
ちっと新鮮で面白い味です。
まだランチしか行った事がないので
是非今度はディナーで伺ってみたいと思います。



Hibusuma (ヒブスマ)

第1回ファミコンCup開催！

何がきっかけか忘れてしまったけど、
ふとファミコン(FC)がしたくなって、、。
てことで第1回ファミコンカップ(通称FCC)を開催しました。
開催概要はホーム＆アウェーの総当たりリーグ戦。
1戦毎にゲームを変えて、得点or面クリで勝敗を競うというもの。
いずれもあの頃が蘇り懐かしい時間でした。
あの頃と違うのはアルコールがある位か…（笑）

因みにファミコンカセットが使える互換機は
種類は色々あるようだけど、
今回使用したのはNEO FAMI(ネオファミ)というの。
ただ元祖と違って取り出しレバーがないから
カセット取り出すのはひと苦労です。
壊れちゃわない？ってくらい。。

ファミコンと言えばドラクエとか
ポートピア連続殺人事件とか、
一人で遊ぶゲームの名作も多いけど、
マリオブラザーズで裏切り対決やったり、
ファミスタとかスポーツものやったり、、
やっぱ皆でワイワイやる方が楽しいですね♪
いずれも最近の画がキレイなだけ？のゲームと違って、
あの頃のゲームの方がなんだか健全な気がします。
ある意味現実社会との適度な距離感を保てたというか。
あくまで"family"コンピュータ。
けして"personal"ではなくてね。
まぁ単なる懐古主義か…（苦笑）



p.s.
今回カセットはヤフオクで99本セットをゲット。
特に嬉しかったタイトルはスペランカー、
スパルタンX、ポートピア、ハイドライド～等。
箱も取説もないのだけど、やってみると
以外と操作って思い出せるものですね…。。

Diary~フツウの一日~ Lumiere

これも不在時にちっと触れたのだけど、
所謂J-POPのアレンジカヴァー集みたいの。
やっぱりあたしとしてはそのジャケットが
気になって手にしてみて視聴してみてok♪と。
林檎嬢（ここでキスして。）とか
チャラ（やさしい気持ち）の楽曲が使われてるのも好みデス。
改めて聞くと両名の魅力がやっぱ似てるというか、、
なんていうのか、少し異端的な世界観がある中で
ちゃんと女の子女の子してる感じが、、
そのギャップがよいのかなぁ…とか。
「現代のシドビシャスに～」とか歌っていながら
「ここでキスして～」とかね、
そうゆうギャップというか。
チャラの「…色々してたいわ♪」とかもね。。
両名以外の選曲もなかなか良いですよ。

因みにLumiereってのはELMIOってので、
歌ってるのが羊毛とおはなのはなさんとか、、
何が何だかようわかりませんが…（苦笑）
いずれも近々ELMIOさんがデビューアルバム出すらしく、
ダンスポップス？とかでYouTubeでプロモも見れます。
何でもスウェーデンシンガーとの共演らしく、
先日紹介したMaia Hirasawaも参加してます。
ホラね、、好きなものって繋がるのですよ、、（笑）


(左)Diary~フツウの一日~/Lumiere
(中)LIVE IN LIVING’07/羊毛とおはな
(右)ニュー・ウェーブ・ラブ(DVD付)/ELMIO

p.s.
特設サイトありました。こちらから試聴できます♪

Ed TSUWAKI コラボT 2008ver

表と裏。
てことで毎春恒例となっている
MEN'S MELROSE(メンズメルローズ)と
Ed TSUWAKI(エドツワキ)さんのコラボT。
今年も懲りずに買っちゃいました♪
これでもう４年連続のご購入。
ここまで来ると意地でも毎年買っちゃいそうです（笑）
実は今年はEdさんデザインが2種あったのだけど、
さすがに両方はしんどいので上の画像のをチョイス。
今までにない感じが決めてですかね。
爽やかな感じというか…。

今や原田知世のご主人としても有名なエドさんだけど、
以前は一般的にはまだまだ知名度が低かったようで、
特に2005年の結婚報道の際にはココのアクセス数、
すごいことになってました…。皆、
「エドツワキって誰よ？」
と検索してたみたいで（笑）



あたしにとってエドさんと言えば
やっぱりチャラのマドリガル。
ポップな色彩と首の長い女の子が印象的です♪
とかく好きなもの…ってのはなんだかんだと
繋がっていくものですよねぃ…（しみじみ）
因みにこれまでの変遷↓。
左から2007年、2006年、2005年。

ピノ レアチーズ味

前からずっと気になっていて、
でも二人で暮らすようになってからアイスは
相方がファミリーパックみたいの好んで買うので、
こういった単品モノは暫く縁がなく…。
てことで鬼の居ぬ間？（笑）にご購入♪
でもちゃんと何粒か残しておきましたけどね。
食べきってしまうと仕打ちが怖いので（苦笑）

pino(ピノ)と言えばいつも色々変わり種作りますよね。
つかピノに限らず最近のお菓子事情はそんな感じか…。
期間限定…みたいな響きに弱いのよねぃ。。
あたしがブログで記事にしただけでもホラ。



あとどんなのがあったかもう忘れてるけど、
いずれもチョコだけは一貫して黒なのね。
（マルチパックのチョコは何種かあるけど）
たまにはこっちでもコーティングチョコの
バリエーション増やしてくれたらもっと楽しいのに…。



願いのピノ、幸せのピノ。
今回は当たらず。。

Special K Red Berries

一度始めちゃうと結構続いちゃう
朝食にシリアルという生活。
やっぱ朝はお手軽なのが良いですよねぃ。
これまではほのかに甘い…＆食物繊維も
しっかりとれちゃうとかいうブラウンシュガー
とかが好きだったのだけど、
最近はこの苺ごろごろにハマっております♪
”ケロッグ スペシャルK レッドベリー”
近くのスーパーでもかなりの売れ行きで、
この商品とこだけぽっかり穴が空いてますよ。

いずれも気に入るとずっとそればかり
食べ続けちゃう癖があって、ほんとはもっと
バランス良くしなきゃなのだけど…（苦笑）