今に始まった話じゃないけど、
スペシャリティコーヒーの台頭と共に
ここ最近(数年？)はフレンチプレスでコーヒーを
楽しむのがどうやらブームらしい…？。
とかって丁度1年位前に買ったボダムのコーヒーメーカー↑。
やっぱり手入れ（使用後の掃除）が割と面倒なので
ついつい出番が減っちゃってたんですよねぃ…（苦笑）
でも先日のお豆さんを契機にまた使ってみたりしています。
しかもよく考えてみたら淹れる手間はこっちのが楽だったり、、
ドリップは淹れ方によって味が変わるけど、
プレスは淹れ方に差が出ないから…とかとか、
淹れ方による違いもコーヒーの魅力ですね。
んでプレスの場合だけど、、
ドリップでは味わえない油成分や雑味も一緒に抽出されるので、
いつもとはまた違った味わいで面白いのです。
（たいした舌も文才もないのでうまく表現できないのだけど…苦笑）
ただ豆の特性をダイレクトに抽出しちゃうので、
その分よりよい豆であることが条件みたいですネ。
あ、だから逆に純粋に豆の違いを味わうには適した淹れ方かも。
最近の流れとして、よりコーヒーがワインのような
贅沢な嗜好品に近づいてるのも頷けます。
因みにあたしは淹れる直前に豆を挽きます。
フレンチプレスは粗めにする必要があって↑。
でもドリップでも淹れたり…なのでミルは必需品。
あたしが使ってるのはポーレックスなのだけど、
基本アウトドア仕様なので使いやすいかと言えば疑問が…
ただ収納するときに場所を取らないのが良いのです。
まぁこれら道具を揃えるのも楽しみの1つですよね（笑）
あたしの場合コーヒーは味は勿論、
ペーパードリップやフレンチプレス含め、
気分に合わせてマグを選んだり豆を挽いたり…
そういった淹れるまでの準備作業(動作)も
このせっかちな世の中にあって、どこか優雅…てのもあるし、
色々器具を選んだり揃えたりも楽しいのでしょう♪
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