苺ジャムのパウンドケーキ♪
今日も暑いｗｗｗ暑い中野球の練習頑張ってる息子っちです
手作り苺ジャムの消費に今度は苺ジャムパウンドケーキ
ﾜﾝﾎﾞｰﾙで10分あれば出来ちゃうので最近はよく登場してますね・・・
ｼﾞｬﾑを使う場合最初に入れて混ぜるとｼﾞｬﾑの種類のよって仕上りが変わります
なので生地が出来上がったら大匙２のｼﾞｬﾑを加えて～
ﾍﾗでﾏｰﾌﾞﾙにする感じにざっくり混ぜますよ～～
この細型だと８０ｇの薄力粉がピッタリです
- ブリキスリムパウンド型
- ￥480
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ドーパント【キャラ弁】
ﾘｱﾙﾀｲﾑ更新ではないですが今週の子供のキャラ弁
仮面ﾗｲﾀﾞｰｼｮｰに必ず登場する悪役・・・ドーパント
ドーパントのキャラ弁
結構喜んでた息子っちでした
【おかず】チーズちくわの磯部揚げ・茄子とﾊﾑﾁｰｽﾞﾛｰﾙ・ｿｰｾｰｼﾞ入り卵焼き
昨日紹介した茄子とハムのロール焼き
子供のはチーズを加えてからし抜きです
ﾚｼﾋﾟはココ
ｽﾃｷなﾚｼﾋﾟがたくさん見れます茄子のからしマヨハムサンドフライ♪
夏野菜の代表茄子。そしてハムの処理＾＾
地味な茄子も立派なメイン料理になりました
からしﾏﾖﾈｰｽﾞを挟んで熱で辛さが飛んでしまうけどそのままでもいける味です
ポイントその１
なすはレンジで下処理します
そうする事でﾌﾗｲﾊﾟﾝで揚げ焼きでも短時間でヘルシーに仕上がりますっ
（この厚さでﾌﾗｲﾊﾟﾝですと時間もかかるエコに
）
ポイントその２粉⇒卵⇒ﾊﾟﾝ粉ではなく２ステップで手間なく洗物も少ない
【材料９～１０個分】
茄子2本・ハム5枚程度・ﾏﾖﾈｰｽﾞ大匙２・練がからし２ｃｍ
薄力粉・溶き卵大匙２・水大匙１・パン粉適宜
【作り方】
①からしとﾏﾖﾈｰｽﾞは合わせておきます。
②茄子は１ｃｍ幅にカットして水洗いしてラップしてレンジで５００ｗ1分30～2分
（茄子の厚さにもよります）
③水分が付いてれば軽くｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き茄子の両面にからしﾏﾖを塗る。
④ハムをサンドします
⑤薄力粉と卵と水を溶き少し塩ｺｼｮｰして茄子サンドを付け⇒パン粉
⑥パン粉をしっかりと茄子になじむように押さえます
⑦ﾌﾗｲﾊﾟﾝに大めの油を敷いて焼きます
⑧パン粉がきつね色になったら出来上がり
※茄子を焼いてる時に裏面が油をたくさんすってしまうので表面に油をたらして裏が焼けたら裏返すだけで油を抑えらせます。
今回はハムがハムの固まりなので分厚めです
お弁当にもオススメ酒のつまみにも
簡単ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
材料は同じだけど縦に薄くスライスして同様にレンジで下処理します
アタシはルクエを使ってますがルクエをお持ちの方は是非×③使ってください
この場合はｽｰﾊﾟｰに売ってるｽﾗｲｽを使うのが巻きやすい。ﾍﾞｰｺﾝも合うでしょう～
ルクエで５００ｗ1分３０秒。ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面をとろけない程度に焼く
子供用はチーズを加えるといいですね～
このままでも美味しいけどからしﾏﾖに醤油を少し加えたのに付けて召し上がれ～
色々ハムロールパン
今日も朝から暑いｗｗｗｷｯﾁﾝにいるとｴｱｺﾝも効かないねｗ
ただ今我が家はハム系が充実中でして晩御飯などなどハム三昧ですｗｗｗ
朝から色んな形成でハムロール作ってみました～～～
子供のはお弁当の残りの玉子焼きとハムのスペシャルロールだよ
大人向けはからしマヨネーズのハムロール
からしマヨにハムの相性バッチリなんですよ～～
モニター料理でも作ってるので後日紹介しま～すっ
ちなみに右側2種類の形成が好きです
チワワちゃん【キャラ弁】
熱いですね～～～
以前も作った事があるチワワ弁。ちょっと変えて作ってみましたっ
もちろんイメージはうちのルルちゃんです
この舌をペロっとしてるのが可愛いんですよねﾑﾌﾌ
画像付き作り方はからどうぞ～～
【おかず】かぼちゃとじゃが芋の煮物・ポテトサラダ・チーズちくわ
黒ゴマ玉子焼き
さて・・・今日の晩御飯何しよう？？
冷汁～
おろしたての食感と香りにこだわった生生姜を使ったﾚｼﾋﾟです
我が家の定番！簡単冷汁。美味しくって栄養たっぷりです
従来の冷汁は魚をすり鉢ですって面倒くさい感じですが簡単verを発見して以来
頻繁に作りますアタシは冷汁だけでお昼とか満足です
ＭＵＡ流はこれに生姜が入りますっ
これがめっちゃウマイのです
いつもは摩り下ろして混ぜちゃうけど、生生姜のっけﾊﾞｰｼﾞｮﾝにしてみました
お好みで生姜を使えますねん
【材料】味噌８０～１００ｇ・汁２カップ半・豆腐1/2丁・きゅうり1本・すりごま大匙３
紫蘇適宜・すりおろし生姜適宜・みょうがお好みで（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用）
【作り方】
①きゅうりは塩もみして豆腐は水切りします
②器に味噌を入れて1/2カップのお湯で溶かします
③②に水を入れてよく溶かします
④豆腐を手で崩しながら入れきゅうり・ごま・紫蘇の千切りを入れます
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに紫蘇を置いてもいいですよ～～
冷汁は冷蔵庫で十分に冷やして熱々のご飯にかけて食べてくださいね～～
みかんジャムパウンドケーキ
この前のみかんジャムを使ったマフィンがめちゃ美味しかったので
パウンドで作ってみました
パっとしないミカンジャムも焼き菓子になるとめちゃ上品な味になります
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子供のお弁当♪
先週のお弁当ですがｗｗ簡単デコ弁ですっ
きりんさんの親子お弁当
【ご飯】カレーパウダー入りライス・ソーセージ・じゃが芋
【おかず】ごぼうと人参の天ぷら・かぼちゃバターソテー・肉団子・玉子焼き
そして手抜きな日のお弁当
ピラフオム弁当
【ﾋﾟﾗﾌ】人参・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯・玉ねぎ・お魚ｿｰｾｰｼﾞ・ごま
朝から熱いのであまりキッチンに立ちたくないｗｗピックで可愛くできて便利
15分で出来る簡単キャラクター弁当はコチラから♪
独り占め☆
昨日はめちゃ熱くって
焼けました～～～～
翔太郎くんに子供よりはしゃいでしまったﾏﾏです
人の熱気でまた熱いｗｗ
ずっと食べてみたいな～っと思っていたシェファービン
1人占めだよ＾＾
カキ氷とは食感がちがって食べやすいけどｷｰｰｰﾝってくるっ
ｼﾞｪｯﾄｺｰｽﾀｰ系はまだ恐いようでﾐﾆｺｰｽﾀｰでも顔が引きつってた子供でしたｗｗ