秋～～～～～
おはようございますっ
今日から９月～～
夏休みもあっという間だった気がします。ママはほっとしますね＾＾；
今年は甘露煮でなく渋皮煮に挑戦してみました～～
やっとやっと～～～できた～～～～って感じでした
手間がかかる分失敗は許されん
こんなに大変だとは思わなかったｗｗｗ休み休みで圧力鍋使って２日がかりｗｗｗ
４０個くらいあります
お菓子作り楽しみです
イメージはもちろんルルちゃんですっ
ガーリックチキンの南蛮漬け
ｶﾞｰﾘｯｸﾁｷﾝを使って夏にぴったりな南蛮漬けを作ってみました～～
レンジを使って短時間でできるけど翌日はもっと美味しいです
ｶﾞｰﾘｯｸﾁｷﾝの南蛮漬け
【材料】むね肉１枚・玉ねぎ1/2/ピーマン１個・人参1/3
【調味料】★塩ｺｼｮｰ・生ｶﾞｰﾘｯｸ小匙1/2・片栗粉大匙１
◆お酢大匙３・醤油大匙１と1/2・はちみつ大匙２又は砂糖大匙１と1/2
生生姜少々（あれば）
【作り方】
①胸肉は中央から切り開き厚みを均一にして塩ｺｼｮｰしてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて大蒜を入れ味をなじませる
②野菜を千切りして容器に◆の調味料を入れる
（すべての材料が入るくらい長方形等大きいﾀｯﾊﾟｰ）
③①に片栗粉大匙１を入れて多めのﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き揚げる
④この間に調味料を入れた容器に野菜おを入れ600w１分して混ぜる
⑤焼きあがった鶏肉を熱いうちに野菜の入った容器に入れて２０分程放置
はちみつの優しい味とｶﾞｰﾘｯｸ風味のﾁｷﾝがグ～
ステキなﾚｼﾋﾟがたくさんあります夏！！パウドケーキ
今度は柑橘系とﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
みかんジャムとドライパイナップルの洋酒漬けにしたパウンド
夏にﾋﾟｯﾀﾘ～～
１０分あればこんな美味しいのが出来ちゃうんだから・・・・
そういえばﾀﾞｲｿｰさんにﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂが揃ってるんですよ～～
侮れないな～～
日焼けスティチ～【キャラ弁】
おはようございます
煮卵でで日焼けスティッチのキャラ弁です
【おかず】
手羽とじゃが芋のさっぱり煮・インゲン玉子焼き・ハム・かぼちゃバターソテー
今日は秋の味覚くりご飯のお弁当を作りました～
外は秋らしさのかけらもないのに
↑akinoichigoﾏﾏさんの１５分で出来る可愛いお弁当の連載が見れます
ジンジャーティーカップシフォン【レシピ】
今日も暑いね～～ｗｗ
ジンジャーティー飲んだ事？ありますか？？
紅茶は飲まないけどｼﾞﾝｼﾞｬｰﾃｨｰは好きなの
冬は温まるよ～
何で今まで作らなかったかな？とジンジャーティーシフォン作ってみましたっ
ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾚﾓﾝﾃｨｰの紙コップﾟシフォンです
紙ｺｯﾌﾟｹｰｷをもっと可愛くする知恵 by ヘルシー大好き
紙ｺｯﾌﾟｼﾌｫﾝはお手軽で持ち運びも便利だし短時間だしお気に入りです
紙ｺｯﾌﾟそのままだと破りにくいんですよｗｗｗ子供の力ではとても破って食べれません
なので可愛くする目的だけでなくカットしてます。加えて短くカットしてます
ﾚｼﾋﾟは卵２個分紙コップ５～６個レシピだよ
【材料】
卵白・卵黄Ｌ２個分・砂糖５０ｇ・薄力粉５０ｇ・油大匙１・水大匙２・ティーパック１袋
生生姜チューブ小匙1/2
【作り方】
①粉は振るっておきます
②卵白と卵黄に分けて砂糖は半々に入れます
③ハンドミキサーでメレンゲを作り出来たらそのままＨＭを使って卵黄をもったりするくらいミキサーします
④水と油を少しづつ入れながらﾐｷｻｰして生姜・紅茶葉も入れて混ぜます
⑤④に粉を一揆に入れて混ぜます
⑥メレンゲの1/3を⑤に入れてよく混ぜます（卵白が潰れるくらい）
⑦⑥と同様
⑧⑦をメレンゲの方に入れてヘラに持ち替えてメレンゲの固まりがなくなる程度に混ぜます
１７０度２５分余熱します
⑨紙コップに入れて天板ごと２回程バンと空気を抜いて焼きます。
お砂糖控えめがいいかたは４０ｇでも美味しいくできます
パンダ弁【デコ弁】
子供に似合わずパンダキャラ～
【パンダ】黒豆・海苔・ケチャップ
【おかず】インゲン玉子焼き・かぼちゃとピーマンソテー・わさび醤油のから揚げ
時間がない時は簡単なので是非作ってみてくださ～ぃ
全身パンダちゃんの作り方ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ２
わさび醤油de手羽元から揚げ～
興味本位でわさび醤油に漬け込んみ、から揚げ作ってみました
みなさんどんな味になると思いますか～～？？笑
それは作ってみてください＾＾；
子供が美味しィ～と気に入った様子お弁当に入れて欲しい～って言ってくれて
そのつもりで１本取っておいてよかった
【材料】手羽元６本・醤油大匙１・わさび２cm・生大蒜すりおろし1cm（ﾁｭｰﾌﾞ）
【作り方】
①手羽元は水で洗って水分をふき取って２箇所程切れ目を入れる
②調味料を混ぜあわせビニール袋にチキンと調味料を入れて１時間以上放置
③手羽元をレンジ５００ｗで２分（１分で裏返す）
ルクエを使用してます
④③に片栗粉を付けてﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を入れて焼き上げる
結構～多めのわさびなんですよ～～でも辛さは飛んでしまうので問題ないです
わさびの味はしないけど味になんというかコクのある醤油に漬けてるみたいです
半日漬けるともっといいかも～
ﾍﾞﾋﾞｰﾋﾟﾝｸで夏逆フレンチ☆
前回はﾓﾛｯｺ風ﾀﾞｲﾀﾞｲﾌﾚﾝﾁﾈｲﾙをしてたんだけど
ＵＰするの忘れてた～～～
今回は可愛いｶﾗｰでﾓﾛｯｺｽﾄｰﾝを使ってﾌﾞﾙｰﾗﾒで夏のﾈｲﾙな感じに仕上げました
結構～このｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝも可愛いです～
女子力ＵＰ
同系色のｽﾄｰﾝにとｼｬﾝﾊﾟﾝｺﾞｰﾙﾄﾞのｽﾜﾛです
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パン生地焼きドーナツ☆
昨日は二回も手作り頑張ってみました
朝食に焼いたパンは冷蔵庫発酵の食パンﾚｼﾋﾟ
いつもは１次発酵からだけど2次発酵を冷蔵庫で試してみました
こっちの方が朝は楽かな～中ふわ外パリだったよ～
そしてパン生地で焼きドーナツを食べてみたくって作ってみました
やっぱりパン生地の方がドーナツを味わってるって感じがしますっ