第242回
リビングパートナーのブログへ
お越しいただきありがとうございます
株式会社リビングパートナー
代表の伊藤雄二(いとうゆうじ）です
私がハウスメーカーで
住宅営業を始めてから35年
これまで
150件以上の新築住宅と
1,800件以上のリフォーム工事の
お手伝いをしてきた経験から
あなたのために
あなただけの
心地よい住まいを
全力でサポートさせていただきます
今日もよろしくお願いします
ラーメンのお話
ラーメン大好きなオイラ
年齢とともに回数は減ってきたとはいえ
今でも週に何回かは必ず食べとるし
正直言って毎日でも食べられるくらい好き
というか「麺」が好きなんやと思うわ（笑）
ラーメンを食べたら
必ずお店とメニューを記録しとるんやけど
記録を始めた2015年から今日までで
なんと2,202杯
われながらよう食べたなぁと思う
お客様とか友達に
「どこのラーメンが一番おいしいですか？」
ってよく聞かれるんやけど
ラーメンってホントにジャンルが広くてね～
醤油・味噌・塩・豚骨…
細麺・太麺、ストレート麺・ちぢれ麺・平打ち麺……
そこに「好み」が加わるもんやから
「どこが一番」なんて
言いきれるはずがないんやて
そんなときは
「ちなみに、あっさり派？こってり派？」
って聞くと
そこからおすすめできる店は
大体考えられる
閉店してしもた
そんなラーメン好きのオイラが
昔から通っとった大好きなお店が
先日閉店してしもてん
25年も続いとったお店で
かつてはシーズンメニューも
バンバン出しとったし
いつ行っても賑わっとった
でもここ数年は
季節限定も出さんくなって
メニューもだいぶ絞ってたなぁ
たまたま営業最終日に行ったんやけど
そのときは閉店するなんて知らずに
いつもどおり美味しく食べて帰ってきた
最後に食べた
【鶴二郎ラーメン（中）】・煮玉子
ここの煮玉子は絶品やった
2015年から61杯食べてた
シーズンメニューだった
「ちーず味噌ラーメン」
もう一度食べたいなぁ～
「いつでも食べられる」って
思っとったラーメンが
もう食べられなくなるって
ホント寂しいもんや
継続が最大のサービス
ラーメン屋さんが
閉店するのは寂しいけど
ウチらみたいな
工務店が閉店するというのは
単に「寂しい」では済まされん
それはなんでか？
家を建てていただいたお客様の
「その後」を支えられなくなるしや
建てて終わりじゃなくて
住み始めてからが本当の付き合い
点検や補修、リフォームの相談
ちょっとした「困った」への対応。。。
それらすべてが
地域工務店としての大事な仕事ねん
ほやし思うんや
「事業を継続すること」こそが
最大のお客様サービスやって
もちろん経営は楽なことばかりじゃない
それでも
この仕事を選んだ以上
お客様の暮らしに
ずっと寄り添っていく責任がある
ラーメン屋は閉店しても
他のラーメン屋があるかもしれん
でも
ウチを信じて
家を建ててくださったお客様には
代わりはおらん
この想いを胸に
これからも
地域に根差してコツコツと
仕事を続けていかんなん
改めて思った
今日もあんやと
また明日ね
ゆったり・まったりできる住まいを
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