家族のため頑張って激務に取り組んでいる旦那さんのために、
今年はちょっと高級なブランドチョコでも、と思ってたら、大雪…
乳飲み子を抱っこして、この雪の中チョコを買いに行くのも…と心が萎えてしまい、
おうちにあるもので心を込めてケーキを作ってみた。
チト焦げたけど、目指した外カリっ中ふわっは達成できた。
粉砂糖やアイシングで見た目よくしたかったけど、
作るつもりもなかったからそんなものはなく。
たまたまキットカット（チョコ要素）があって良かった・・・
このアメリカン！？なビジュアルで旦那さまに進呈するつもり
旦那さまごめんなさいー
コーヒーや紅茶に合うお味。
多分ほとんどうちが食べてまうやろな…
息子には離乳食バレンタインスイーツを。
大好物の苺、ヨーグルト、プルーンペーストで。
ふたりとも沢山の笑顔と幸せをありがとう。ＬＯＶＥ
旦那さま向け
離乳食バレンタインスイーツ
材料 （20cmほどのフライパン1枚分）★ホットケーキミックス 150g
★卵 1個
★サラダ油 30cc
★牛乳 50cc
★砂糖 軽く大さじ2
バナナ 大1本
キットカット 4個
バター 大さじ2
砂糖 大さじ2
作り方。１、キットカットはビニール袋に入れて荒く砕いておく。
バナナは3mmほどの斜め切りにし、そのうち半分は更に細切れにしておく
２、ボールで★の材料を入れて馴染むまで混ぜ、キットカットを加えて
ざっくり混ぜ合わせる
３、フライパンにバター大さじ1と砂糖大さじ1を入れて熱し、
ふつふつして砂糖が溶けたら、バナナを入れてキャラメリゼし、
細切れにしたバナナのみを２のボールに加えてざっくり混ぜ合わせる
４、一度フライパンをキッチンペーパーで拭い、再度バター大さじ1と砂糖大さじ1を
入れて熱し、ふつふつ砂糖が溶けたら、斜め切りにしたバナナを並べ、
その上から３の生地を流し入れて焼く
５、軽く焦げ目がついたらフライ返しでひっくり返して蓋をし、
ふっくら焼きあがれば完成！
キャラメリゼしたから外はカリっ。
フライパンで焼くだけ15分でできちゃうお手軽スイーツ。
バレンタインにこんなんでホンマすみません
