しらすとほうれん草が余ったので、それを使ってスパゲティに。
これまた離乳食用に買った大根で、
大根おろしたっぷりの和風にしてみましたー。
材料 （1人分）スパゲティ 1人分
しらす 大さじ4くらい
ほうれん草（一口サイズ） 小一束
大根（おろす） 4㎝くらい
キャベツ（千切り） ひとつかみくらい
にんじん（千切り）
オリーブオイル 大さじ1
アンチョビソース 小さじ1
醤油 小さじ2
唐辛子（小口切り） 少々
パスタのゆで汁 50ｍｌくらい
作り方。１、スパゲティは規定時間茹でる
２、フライパンにオリーブオイルと唐辛子を入れて香りが立つまで熱する
３、２にほうれん草、キャベツ、にんじんを入れて炒めて火が通ったら、
スパゲティ、大根おろし、しらす、パスタのゆで汁を入れて、ザっと混ぜる
４、アンチョビソース、醤油で味付けして完成！
大根おろしがいい仕事してます☆