作り方を教えてもらった。
小さい頃から好きで、おかわりいっぱいしてたな～(*^_^*)
＜昨日の晩ご飯＞
山菜カレーピラフ
鯖の塩麹焼き
セロリと人参のきんぴら
ミンチカツとたまごかつ （商店街で購入）
レタスサラダ
わかめの味噌汁
ごはん
山菜カレーピラフのレシピ。
材料 （4人分）米 3合
山菜の水煮 200g
ミンチ 200g
カレー粉 大さじ1
固形スープ 1個
水 1カップ
水 2カップ（炊飯用）
塩 小さじ1
バター 大さじ1
作り方。１、お米は洗って水につけておく
２、山菜の水煮は水を切り、熱したフライパンにミンチと山菜を入れ、
カレー粉を全体にまぶしながら炒める
３、水、固形スープ、塩を加えてひと煮立ちさせる
４、炊飯器に水につけておいた米を入れ、水2カップと、
３の具を煮汁ごと加えて全体をかき混ぜ、普通に炊く
５、炊き上がったら10分くらい蒸らした後、
バターを入れて混ぜあわせたら完成！
簡単やし、ボリュームもあっていい☆