たまにはパン食。イングリッシュエッグマフィン。普段は米好きで、あまりパンを食べないけど、最近パンが食べたくなることがしばしば。ということで、朝食はイングリッシュマエッグマフィンにしてみた。軽くあぶったハムとキャベツとにんじんを入れたオムレツとろけるチーズを挟んで。味付けはマヨ、ケチャップ、バジルソースなどお好みで。おうちにトースターがないから、魚焼きグリルで焼いてみたところ、レンジでパン焼くより早くてカリっといい焦げ目がつく。これからはパンのトーストや温めはグリルでやろーっと。