今日は相方は仕事で、昼過ぎに出社するとのこと。
お買い物に行く時間もないので、
おうちにある材料でチャーハンを作ってみました。
素材の味が中心で、美味しくできました！
オススメです。
材料 （2人分）
ご飯 2人分
卵 2個
納豆 1パック
豚バラ肉 50g
たまねぎ（みじん切り） 1/4個
味付搾菜（桃屋） 30g
青ネギ（小口切り） 適量
塩昆布 適量
しょう油 少々
胡椒 少々
にんにく（みじん切り） 適量
ごま油 適量
作り方。
１、豚バラ肉、搾菜は細かく切っておく
２、大きめのボウルに卵を溶き、市販の納豆をタレで混ぜたものを入れて混ぜる
３、ご飯を２に入れ、卵と納豆としっかり混ぜておく
４、フライパンにごま油とにんにくを入れ熱し、香りが立ってきたら、
豚バラ肉、玉ねぎ、搾菜を入れて炒める
５、豚バラ肉にカリっと火が通ったら、３のご飯を入れてパラパラになるまで炒める
６、青ネギと塩昆布、しょう油、胡椒を入れて味を整えて完成！
今日はお掃除、買い物、二胡の練習！
体調が良くないからゆっくり自分のペースで過ごそう。