クリスマスディナーの一品目。
ポテトサラダのツリーとピンチョス。
ちなみに、ポテトサラダのツリーは、
今月頭に友人とクリスマスパーティした際に、友人が作ってた一品。
めちゃかわいいと思ってまねっこしました。
しかもポテトサラダはスーパーでゲット！
カタチだけ作った感じです。
ポテトサラダがツリーのカタチをしてるだけでもテンションＵＰ
料理って盛り付けも大切だなぁと思う今日この頃。
今日のために、「Koziolのバベル」を購入。
こんな感じで盛り付けてみました
レシピはそんなに書き連ねるものでもないので簡単に。
ポテトサラダを三角錐に盛り付け、
その周りに茹でたブロッコリーをさしていきます。
間にアクセントとしてにんじんやプチトマトも☆
（友人はアラザンを飾りつけに使ってました。それもかわゆし）
てっぺんには、星型の切ったにんじんを爪楊枝で設置。
最後にドレッシングを軽くブロッコリーに回しがけ～
ピンチョスは下記の3種類を用意しました。
・プチトマト×モッツァレラ×バジルソース
・生ハム×モッツァレラ×グリーンオリーブ
・スモークサーモン×グリーンオリーブ