ウッドストック購入♪

先日ワインについて考えていて、今までおいしかったワインを振り返って

ふと思い出して、調べたところ在庫が一本あったので衝動買い！

2004 ウッドストック ザ・ストックス シラーズ


これは今まで飲んできた中でも、格別においしいと感動したワインです。


過去数年でおいしかったワインは？


と聞かれて数本あるけど、すでに現存してない物や


現存してるけど１万越えとなる庶民には厳しい(´・ω・｀)


楽天では最後だったけど、他ではまだ手に入りそうかな？


好みがカリフォルニアワインやオーストラリアのワインが物が多く


果実味がギュッとして、飲んだ瞬間それが口の中で広がり、


喉を抜けた瞬間も香と果実味楽しましてくれる、ワインは本当に好きです♪


3,000～6,000のワインなら、世の中にはおいしいワインは


多数あるかと思いますが、


それは今後のワイン飲み人生の楽しみに…


とりあえず月初に私が救急車に運ばれたり、最近のニュースを見ていると


いつ何時なにがるかわからないので、



好きなものは機械があるうちに楽しまなければ(*´д`*)

ビオフロレスタ バームクーヘン

バレンタインデーに嫁から、マーロウのプリンと生チョコをもらって、

お返しは食べ物には食べ物で、

嫁の好きなバウムクーヘンにしました。

ビオフロレスタ 　バウムクーヘン

嫁さんはシンプルオーガニック志向なので、有名店よりも

有機素材にこだわるここのバウムクーヘンにしました。

分けてもらって、食べてけどシンプルに美味しい(*´д`*)

砂糖も多くなく、フカフカやスカスカでなく、生地がしっかりして純粋にプレーンでよかったですｂ


またバウムクーヘン食べたくなったら、ネットで再購入しようと思う一品です。(☆∀☆)ﾉ

 

山猫軒 ３月 お酒♪

山猫軒にて食事はもちろん、お酒も絶対的な楽しみです。

毎回夫婦で揃って飲めるよう、徒歩と電車を使ってお店に行ってます。

前回の食事紹介から、今回はお酒紹介ｂ

ほぼｵｽｽﾒがない限り、最初はｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝかサラサラの白ワインを注文、

あとはメニューに合わせてもらうか、赤を一本もらうのがベターなとこ、

今月はおもしろいお酒が入ってるいうので楽しみだ(*´д`*)

さっそく最初にｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝを頂いて、次は赤のボトルで

３種類ぐらいあったのから、飲んだことのないこいつに決定！

【コーホー】 プロプライアタリーレッド "ヘッドウォーターズ" ナパ・ヴァレー [2007]

空けた瞬間すんばらしい香が広がって、飲んでみるとサラッとフルーティーに抜けて行く感じが堪らなく、しばし振ってみれば、サラっと抜ける味わいから、ズシッと重さを感じゆっくりと味わいを残します。

最初はソプラノ、振ってアルトになるような、私は振ったほうが断然好きでした、嫁はそのままがいいそうで、

このワインネットで調べてみたら…

WS２０１０年世界百傑第１９位

( ﾟдﾟ)･･･

相変わらずさらっとすごいワインが出てくるお店です。


そして今回刺身が出たときにはやっぱ日本酒！

雁木　朝しぼり　特別純米　無濾過　生原酒　720 ml

これまた簡単には手に入らない受注出荷のお酒を一杯、いやいっぱい頂きました(*´д`*)

もう一口で旨い！フルーティーで飲み口爽やかでありながら一本すっと筋があるような

きれいな水を感じさせる美味しさです。

雁木は以前飲んだ無濾過もおいしかったし、はまりそう(*´д`*)

次は変り種登場！

飛騨高山　白酒

甘酒？なんて思ってしまうけど、見た目と口当たりの麹からは、想像しない日本酒を感じさせます。

基本甘酒は私苦手なんですが、これは飲みやすくてグビグビ行けそうｂ

そしてラストは

ダニエルブージュ　ロイヤル60度１５年熟成

コニャックは初めて飲みます。アルコールこんなに高いのか、６０度…・

一口飲んだ瞬間、度数なりの強烈な刺激！しかしそこから始まる旨さと、鼻に抜ける香、

その旨さの余韻が快感になってくる一撃で虜にされました(*´д`*)

うーん、新しい扉が広がりそうだ。


こんな感じでしっかりたっぷりお酒に満足して、最後は旨いコーヒーを飲んで今月の山猫軒は終了！

今回はお酒が大当たりでした♪