今回はリクエストなしで夜に、昼はもうカボーロランチがあるので、
嫁さんの体調を考えると、昼の方がいいんだけど…
入店していつものごとく、スパークリングを一杯♪
そして水牛モッツアレラ登場！
相変わらずばつ牛ﾝの旨さ(☆∀☆)
今回は奥のラタトゥユのが一番好きかも。
お次は定番のピスタチオオイルとパン
しかし！今回は焼き立てで更に旨い！
フワフワにやわらかいのに弾力がある最高のパンですｂ
お次は久々のしじみのアリオリ
うーん、いいつまみだぁ(＾ω＾)
スパーリングのあとはナパの白ワインを頂きました。
さらっとして甘い？って思ったら、
あとから辛口に感じるというビックリな白！
初めて白でボトルでほしいかもって思ってしまった。
しかし今回は赤のナパシリーズがあるので、
いろいろ楽しめる赤シリーズで♪
グラスでピノ→ジンファンデル→カベルネに出してもらって、
順を追うごとにしっかりとしたボティになって、
おもしろかったです。
料理は珍しく魚介類が多く連発！
おもしろ味のサザエさん
海老リゾット！
これは本当にほっぺた落ちちゃいます(*´д`*)
そして酒蒸し
さすがに日本酒か焼酎がほしくなったので、目の前にあった
鳥飼をロックで♪
相変わらず旨いです(*´д`*)
ここでトースタのコンセントを入れ忘れ
スイッチを入れ忘れたおちゃめシェフが自信を持って出す、
ガーリックトースト！
シェフ「焼いたパンにガーリックと塩とオリーブオイルだけで、なんでこんなにも美味しいでしょうね(笑)」
まったくです(☆∀☆)ﾉ
そして魚介類がまだまだ登場！
魚が何か聞き忘れました・・
お次は豪華料理に登場！
ホタテのサフランソース♪
ワインも豪華に…
って初めて見るですが、
やっぱり最後に出してくれるのはおいしいワインですｂ
一番ボティがしっかりして、果実味がありバランスが取れて美味い！
これだけ魚介類でありながらも、
肉好きであり、月例であり、常連の特権！
プリッとジューシィー！仔羊登場！！
私だけです♪(嫁さんはお腹いっぱいでギブ)
ひとかじりするだけで、肉汁があふれ出す、
塩と胡椒のシンプルに、口の中で肉の旨味があふれ出す！
料理で幸せを感じる旨さです(*´д`*)
そして最後の〆はガスパチョ
意外だったけど、あっさり気分にご馳走様ができました。
相変わらずのボリュームに大満足！
ちょいと飲み過ぎたけど、
最後はシェフといろいろおしゃべりを楽しみました♪
ちょっとはしゃぎすぎたみたいで、
記憶が曖昧で翌日嫁さんに叱れました(TдT)
