山猫軒 テレビ放送!?

山猫軒ブログを今日見たらビックリ！

７月１日と２日にロケ入って、

まいうの石塚英彦さんと韓国女優モデルのヨンアさんに

料理を振る舞うという仰天の内容！

シェフは世の常識とされている知識や情報は

大半が国の情報操作や企業利権絡みでの

間違った知識情報だといういことを知っていて、

その話は幾つか聞いたけど、調べてみると実際そうであり、

根拠は実際シェフは各業界のトップに立つ人たち、

教授などから直接話を聞いた知識と経験

そして料理方法だけの知識ではなく、

その地域、国の料理の歴史から学んできた方なんで…

とりあえずすごい人です。

珍しくメディアに姿を出すのは貴重な映像というこで

放送日は是非と見なければ！


しかし…あのお店にカメラが・・・

あそこにスタッフと芸能人でロケができるか・・・

うん、楽しみだ(☆∀☆)ﾉ

夏バテには鰻！

真夏日が続きますね。

そんな暑い日々を乗り切る為に！！

ウナギです！

嫁の在所から頂きました。

ありがとうございますm(__)m


どこの鰻かというと…

地元ではないので初めてみるけど、

調べてみると地元人気店みたいですね。

肉厚があってボリューム満点でした。

取説通りに焼いてみると…

ふっくら鰻ですな(☆∀☆)ﾉ

カリカリ焼きかふっくら焼き派か

好みで別れるそうですが、私はカリっと焼いてあるのが好きです。

結構骨があったので、ガッつりかじると骨が刺さって痛かった…

骨なしカリッと焼きの京楽軒の鰻が好き(☆∀☆)ﾉ

マッカラン♪

二日酔いに苦しんでも元気になればお酒が欲しいですね。

特に季節的に暑い日に帰ってビールは美味い！

しかし、世の中にはおいしいお酒があふれかえってます(☆∀☆)ﾉ

今回はファインオークの12年

シェリーオークとどちらかといわれると悩みますね…

とりあえずこいつをじっくり飲んで決めましょうか(*´д`*)