ポエム☆キミと一緒なら

私の小さな恋人。
息子・餅肌戦士G。



彼は歌うことが大好き。
歌っている時の彼は、いつもニコニコしてごきげん♪



歌詞なんて二の次でいい。
そう、調子が合っていればいいの。
私には、彼の歌がわかるから。
そして、一緒に歌うの♪



今日も彼は歌う。
にっこりと私の方を向いて。




♪かぁ～っぱのぉ～　にくぅ～♪





へ？
・・・カッパの・・肉・・・？




ああ、わからない！！！
おかあさん、チミがわからない！！！
わからないけど一緒に歌っちゃう！！



♪かぁ～っぱのぉ～　にくぅ～♪




明日はお肉屋さんでカッパを探してみようかしら♪




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロマーン・ヨンチッチ




(息子・餅肌戦士G　イメージ図)

豚バラと大根のコンソメ炒め煮

はい、こんにちは。


今日は良いお天気でした♪
そんな休日はあらかじめ夕飯の支度をして、さっと外出したい！！
そんなこんなで、豚バラと大根を強火でがーっと炒め煮たスピードお料理にしました。
豚の旨味を大根がにょにょにょにょ～。



はい、れっつごー・レシピ♪



☆豚バラと大根のコンソメ炒め煮☆
 
【材料】４～５人分
豚バラ肉４００ｇ、大根１２ｃｍくらい、わけぎ1/2束、塩少々、粗挽きこしょう少々
煮汁調味料(固形コンソメ１個、みりん大さじ２、醤油小さじ１)

【作り方】
①豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、大根は５cm幅に切ってから縦割りに８等分にする。わけぎはざく切りにする
②フライパンか炒め鍋を強火にかけて豚肉を炒める。塩と粗挽きこしょうを軽く振って、肉の表面がチリチリしてきたら大根を加えてさらに炒める
③大根の表面が透き通ってきたら、水３００ｃｃ(１と1/2カップね)と煮汁調味料をすべて加えて少し火を弱めて１０分間煮る
④わけぎを加えてザックリと混ぜ、わけぎが少ししんなりしたら火を止めて完成です。


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うん。豚バラね。
好きです。油敷かなくていいもんね♪




☆☆☆


バラつながりで・・・この季節は薔薇がキレイですね。
今日、都電に乗って大塚界隈の薔薇ロードを散歩してきました。
こんな感じで咲いています。↓



 
決してお上品とは言えない街の、いつ廃線になってもおかしくない電車の脇で
こんなに堂々と咲いてる！！！





コチラ！美しかったなぁ・・・
 





こんな女性に逢ったことがあるような気がする！！
 





うん。薔薇っていいですね。
やっぱり都電っていい！！
早稲田～三ノ輪を結ぶ路線の大塚～向原あたりが薔薇エリアです。



お近くに寄られた際は是非♪




それでは、また♪

豆ごはん♪

はい、こんにちは。


ひゃー、久しぶりぶりのレシピです。
こんなに書いてないのに見てくださったアナタ！！
そう、心優しきあ・な・たに贈ります！！
初夏の味といったら、グリンピース。
八百屋さんにも出始めましたね。
本日は豆ごはんを作りましたー。



それでは、いってみよ♪


☆豆ごはん☆

【材料】４人分
米２合、グリンピース(さやをとって2/3カップ)、塩小さじ１、酒小さじ２、昆布１０cmくらい１枚

【作り方】
①グリンピースはさやから出してさっと水洗いしザルにあげておく
②お米を丁寧にとぐ
③炊飯器のお釜に、米、塩、酒、をいれてから、２合分のメモリまで水を入れる
④グリンピースを上にのせて、早炊きで炊いたら完成。
※早炊きにすると豆の香りが残る気がします。。。


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うん。豆ごはん。
グリンピースってさ、ご飯として炊くと食べやすくなりますね。
うふふぅ～♪




じゃ、歌います！




♪ぐりんぐりーん　あおぞらにぃわぁ～　ことりがうたいいいいぃ～　
ぐりんぐり～ん　丘のうえにぃわ～　みどりがもえぇ～るう～♪
歌/グリーングリーン
 
(グリーングリーン　イメージ図)






それでは、また♪

小学生の母

はい、こんばんは。



うへー。
しばらく更新しておりませんでしたが。。。
いやぁ～、もうずっと息子・餅肌戦士Gのコト。
小学校に入ると色々あるのねー。
入学式、保護者会、学童、PTAなどなど
そして本日は、ま・さ・か・の家庭訪問！！！でした。



息子Gが学校に馴染んでいけるか心配だったのに、自分が慣れてないもんだから毎日アタフタしています。



小学生のお子さんを持つ家庭ってこんなに大変なのねー。
中学生になったらまた色々あるんだろな・・・そして高校生になったら・・・しかも兄弟がいたら・・・。
皆さまっ！ご苦労さまでござりんこ！！




というわけで、ちょいとエネルギーためて、またレシピ載せられるといいなと思っています。



ほんっと、バタバタするのねー、４月って。
いやぁ～、母の皆さま、偉いですっ！！！



それでは、また♪

生パスタを牛肉のラグーソースで

はい、こんばんは。
日曜日の夜、いかがお過ごしですか？


近頃ワタクシの中で、生パスタをこってりしたソースで食べるのが流行っております。
で、本日は牛肉のラグーソース・・・要は牛肉とトマトを煮込んだソースを作りました。
赤ワインが家になかったから、料理酒で作るという暴挙にでたのですが、美味しくできました♪


それでは、いってみよ♪



☆牛肉のラグーソース☆
 
【材料】４～５人分
牛肉塊４００ｇくらい、トマト中５個(ホールトマト１缶でもOK)、玉葱１個、にんじん１０cm、パセリ１枝、固形コンソメ２個、料理酒１５０ｃｃ、水４００ｃｃ、塩適宜、サラダ油適宜
パスタ人数分

【作り方】
①牛肉は１cm幅の棒状に切り、塩こしょうを振っておく
②玉葱とパセリ、にんじんは粗みじんにしておく
③フライパンを強火にかけてサラダ油を熱し、①牛肉の表面をざっと焼く
④中火にして②の野菜を加えて炒め、トマトのざく切りと酒を加えて１５分煮る
⑤固形コンソメと水を加えて煮始める。途中で水が少なくなったら足して・・・を繰り返し２時間弱煮て、とろみがついたくらいで火を止めて塩で味を調える
⑥ゆでたてのパスタに⑤と茹で汁１００ｃｃを和えて完成です。



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うん。生パスタ。
私、ずっと乾麺派だったのです。
けれども、生パスタの食感も・・・いいよね～♪
こってりソースにもっちりパスタの組み合わせが好きになりました！！





そう今日ね、生パスタを求めてパスタ屋さんに買いに行ったのだけど、
付き合ってくれた息子・餅肌戦士Gは店内で食べられると思って嬉々としておりました・・・。


 
(息子・餅肌戦士G　イメージ図)




私　「G、今日は家で食べるんだよ」










私　「あ、このパスタ、キミのリュックの中に入れておいてくれる♪」




 




重くなったリュックを背負ってトボトボ歩く姿が可哀想でもあり可愛くもありました。
そして、待った時間が長かった分、たらふく食べておりました♪




 



G、ごくろうさま。
ありがとね





それでは、また♪

ポエム☆冤罪

嗚呼、こんなこともあるのね。



昨日の昼下がり。
区役所の前を歩いていた私。
私の斜め2.5m先を歩くご婦人。



ご婦人の方から・・・



『ブッ　ブビィ～っ』
という音がした。



屁ね。



慌てるご婦人。
周りをサッと見て大袈裟な咳払いをした。



ははぁ～ん、“咳払いごまかしの術”ね。
わかるわかる。
でも、大丈夫。
貴女の後ろには私しか歩いていませんでしたから。



ご婦人、私をもう一度振り返る。




ほっほっ！
私、気づいていませんから大丈夫
もちろん目は合わせない。





ご婦人、私をじっと見ている・・・・




素知らぬ顔でご婦人を追い抜こうと思った私。



それでも、ご婦人の視線が痛い・・・



非難めいてすらいる・・・



へ？
今の屁を私の仕業だとばかりに？
へ？
屁？




屁～っ？？？




こら！オババ！！
誰の仕業かって、貴女がいっちばんわかってるはずよ！！！




もう、あったまきちゃう！！！




悔しいから、パスタ打とうかしらっ！！！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロマーン・ヨンチッチ


 
(私・飯炊きババア　イメージ図)

まぐろユッケ2013

♪あ～らしをっ(ジャンっ) お～こしてっ(ジャンっ) す～がおをっ(ジャンっ)　みぃ～せるわっ　(ででっででっつ)♪
嵐の素顔/工藤静香



はい、こんばんは。
嵐の夜に久しぶりのレシピです！！
といってもホントに簡単なまぐろユッケ。
濃厚タレと卵黄とろろーんかけますだよー。



それでは、いってみよ♪



☆まぐろユッケ2013☆
 
【材料】
まぐろ刺身、水菜、卵黄
タレ材料(醤油大さじ２、みりん大さじ1と1/2、コチュジャン小さじ１、ごま油小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/3、おろしにんにく小さじ1/3、万能葱小口切り３～４本分、いりごま適宜)

【作り方】
①マグロは2/3を極薄切りに、残りを粗くたたいて合わせ、円形の器に入れて形を作っておく
②タレの材料をすべて合わせる
③器にざく切りの水菜を敷き、①のマグロを盛り、②のタレをかけ、卵黄を乗せたら完成です。
※混ぜながら食してください。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

うん。まぐろユッケ。
いっちばん簡単な方法で作れたと思います。
ブログ始めたばかりの頃のレシピって、ややこしいのが多いのねー。
これくらいの手間がちょうどいいです私。


☆☆☆


わ～、風すごいわあ。
皆さま、お気をつけあそばせね。



♪ででっででっ　で　でっでででで　でででっ♪
嵐の素顔/工藤静香

(嵐の素顔/工藤静香　モノマネ図) 





これはちょっと酷いな・・・。
コレ、誰なんすか・・・？
 




それでは、また♪

新しい諸々

はい、こんばんは。


あらら、またまたお久しぶりになってしまいました。
息子・餅肌戦士Gの卒園、入学準備、学童・・・
ここのところそればかり書いてますが、引き続き色々ありますだおかだ。



普段のお料理は定番ものをグルグルと作っています。
そだ！保育園最後の遠足で作ったお弁当画像がありまーす！！




 
タイトル　『デジタル時計弁当』



はいはい。。。
もう時計ネタは尽きたかと思いきや、時計好きの息子のために苦肉の策であります！！
海苔っていうのはホントに便利さー♪




うん。
楽しかった保育園。
ホントに楽しかったんだよね～。
父母も先生方も仲良しでねー。
そそそ、ウチの息子は広汎性発達障害なんだけど、みんな小さいときから一緒にいるから、よくわかってくれててさ。息子が楽しそうにしてる傍らにはいつもお友達の温かい導きがあるのね。
私や夫が息子の障害について悩んでも悩んでも、保育園生活ではホント嬉しい事が次々と起こっていました♪
卒園の寂しさはあれど、また、飲み会やバーベキューもあるようなので楽しみです♪




で、本日から息子Gは学童クラブへ出動！！




よく頑張ってるよね。息子G。
子供にとっちゃ、すごい変化だと思うんだけどね。
えらいぞ！息子G！！


お弁当作りも少し要領よくできるようになってきたかな？
よく頑張ってるよね。ヨンチッチ。
えへっ♪
ぶひっ♪





そんなこんなで更新が滞りがちですが、オレ生きてるぜー！！





・・・けど・・・ちょっとへばり気味だから、癒されても・・いい・・・かな？




いやっはぁあああ～ん！征二ぃいいいい～


(癒し画像　坂口征二氏　本人)



やっぱオトコは顔より体っ！！！




それでは、また♪

いつかの夕飯☆サーモン刺身献立

はい、おはようござーい。


すっかり春めいてきましたね。
昨夜、家族で夜桜見物をしてきました。
うむ。お花というのはいい。
けども、外でビール飲むのは寒かった！！



そんなこんなで夕飯でーす。↓


☆サーモン刺身献立☆
 
サーモンのお刺身はお手頃価格なので、食卓登場回数が多いです。
曾祖母ちゃんも喜んでくれた献立です。


その他のお菜
※大根の浅漬け
※小松菜のじゃこ炒め
※筑前煮
※茶わん蒸し
※ごはん



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うん。最近は更新が滞りがちなのですが・・・
その間、自問自答しながら生きています。



自問自答①
茶わん蒸しの銀杏は何個まで入れてOKか？
⇒２個でとめておくのが無難ではないか！！
実母に「銀杏をもっと入れてほしい」と頼んだら、器の底いっぱいに銀杏が敷き詰められていたことがあるのだけれど、その時に適量というのは大事だと思ったのです。



自問自答②
使い捨てマスクに裏と表はあるのか？
⇒ゴムがついている方が外側なのではないか！！
ついクセでそうしているけれども・・・夫・ハゲ頭Bに「それは逆ですよ」と言われ。。。
ややや、どちらでもいいような気もする！！



自問自答③
しばらく更新のないブロ友さん。お元気かなぁ？？？
⇒更新されてる夢を見ました。そして小躍りする私。
ブログを読み続けてると、元気そうだなぁとかその方のテンションがわかったような気になります。更新がないと寂しいんだなぁ。。。また逢いたいのさー！！




ほーいほい。



今日もいいお天気。
息子・餅肌戦士Gと出掛けてきます！！




それでは、また♪

続・遠足弁当

はい、こんばんは。


本日は息子・餅肌戦士Gの遠足でしたー。
お弁当作りが不得意なワタクシ。
しかし、遠足を楽しくするにはお弁当も頑張らないとね♪




ここで、息子から好評を博した過去のお弁当を振り返ってみましょう↓




 
タイトル　『時計弁当』

無類の時計好きである息子G。
おにぎりを時計型にしてみました。






うん。





そして、本日作ったお弁当はコチラ！！！↓



 
タイトル　『腕時計弁当』




あのね、ほとんど変わらないの！！
お弁当ネタないんだって！！
あの・・・腕時計のバンドの穴とか、見て頂けると幸いです♪





担任の先生からは
「今日は腕時計でしたね～。」と笑われ
「来週もよろしくお願いします！！」と。





そう、来週もう一回遠足があるのです。。。



あー、どうしよう！！
掛け時計・・・鳩時計・・・砂時計・・・
砂時計弁当ってラクそうだなぁ。
来週まで考えよう。。。



ともあれ、息子Gが完食しており、嬉しかったであります☆



それでは、また♪