大きくなってくれて嬉しいよ。
七五三を迎えたキミ。
『地元でやるのがいいんだよ！』
近所の神社ですませてごめんね。
『中国じゃ御祝い事には餃子らしいよ！』
イタリアンじゃなくて、餃子でごめんね。
『景気づけに１０００円ガチャガチャやろうぜ！』
当たったのが、紙のフワフワしか入ってない空箱でごめんね。
それでも、キミの笑顔があるからいいさ。
最近、お父さんに似てきたけど。
それは悔しいな。
お母さん、壊れちゃおっかな。
明日はエビを炒めよう。
ああ、餃子記念日。
ロマーン・ヨンチッチ
はい、こんばんは。
えと、本日は想像料理。
以前読んだ小説の中にあったお料理を想像して作りました♪
～店長がテーブルにどんと料理の皿を置いた。
こんもりとしたクリーム色の山に温野菜が添えられている。
「変わったタイプのポテトサラダか？」
「チーズシチューと言う。熱いマッシュポテトにおろしたゴーダチーズを混ぜ込んだものだ」
チーズシチューの横に、山葵ソースがけサイコロステーキを置いた～
というわけで、大勢が集まった時に食べる大皿ステーキかな。
このチーズシチューは確か、オランダかそのあたりのお料理だったと思います。
それをこのヨッコリーナ・スハラが想像いたした次第でござりんこ♪
だいぶザッパになったが・・・。
それでは、いってみよー♪
☆サイコロステーキ＆チーズシチュー☆
【材料】
☆サイコロステーキ
牛もも肉ステーキ用、牛脂、塩こしょう
ソース(醤油、バルサミコ酢、山葵)
☆チーズシチュー
じゃがいも４個、ゴーダチーズ５０ｇ、牛乳大さじ３、タイム少々、塩こしょう適宜
【作り方】
①チーズシチューから。じゃがいもは皮ごと茹でて、少しさましてから皮を剥いて粗めのマッシュ状にする
②熱いうちにゴーダチーズと牛乳、タイム、塩こしょうを混ぜ込んでできあがり
③ステーキは塩こしょうして、好みの固さに焼いて取り出し、食べやすい大きさに切る
④焼いたフライパンにソースの材料をじゅっと加えて③にかけて完成
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ふむ。小説に出てくる料理描写と言うのは・・・
香りがしてくるような気がして楽しいね。
あ、そうそう。
またこれも小説の中に出てきたモノで・・・
『電気ブラン』というお酒がありました。
私ね、コレは実在しないお酒だと思ってたの！！
だって、お話の中では、天狗や狸が飲んでたから。
しかし、夫・ハゲ頭Bのお友達に教えてもらってビックリ！！
実在するんだねー。電気ブラン。
浅草の『神谷バー』が発祥と聞きました。
で、今日は浅草に七味唐辛子を買いに出かけたので、
神谷バーにもちょっと寄ってみました！！コレ↓
(電気ブラン 現物)
何でも、もとはブランデーベースのカクテル？
明治時代から云々だそうで、アルコール３０度！！
今さ、ちょっと飲んでみたら、口がビリビリすんだけどっ！！！
わ、私ね・・・
飲むの好きなんだけど、限りなく下戸に近いからね・・・
このあと・・・どうなるんだろうか？
ともあれ、小説の中には美味しいものいっぱい！！
ま、だいたい何を見ても、食べ物を想像するタチでありますが・・・。
明日は月曜日！
今週は撮影目白押しなんだっ！！
皆様っ！はりきっていくどー！！
それでは、またね♪
はい、こんばんは！！
私、急いでますっ！！
何故？
それはだねっ！
りぃひぃママさんより先に夕飯アップしとかないとっ！！！
うん！
本日はね、先ほどアップした記事と重複するのだけど、
私のクッキンアイドル☆りぃひぃママさんのブログを見ていたら、
なんと、ワタクシのレシピを作ってくださっているとのこと。
で、調子に乗りやすい私は、りぃひぃママさん宅の夕飯を真似して
本日の須原家の夕飯にしようと！！！
こちらっ！！！！！
カレーうどん♪
もうね、大好きなカレーうどん。
でね、ちょうど食べたいなぁって思っているときに
りぃひぃママさんのお家がカレーうどんだったことがあるのでっ！！
そして！
あげ玉入りのおにぎり♪
炊きたてのご飯にごま油と葱とお塩と、なんと揚げ玉っ！！
コレを初めて見たときに、頭おかしくなりそうなくらい食べたくって！！
この方はただ者ではないって思いました(笑)
さらに！！
白滝のたらこの炒り煮♪
こちらは、昨日のりぃひぃママ家のおかずで、
調味料はアレとアレだけなのに目茶苦茶美味いっ！！！
カブの浅漬け♪
こちらも昨日のりぃひぃ家メニューから！！
何でも、りぃひぃママさんは干しシイタケが苦手とのこと。
なので！私は干しシイタケプラスで！作ってみました～。
以上！！！
週末にビックリなブログ記事を読んで、
勝手に熱く受け取りコラボっ！！！
カレーリレーを彷彿とさせる興奮でした～！！
りぃひぃママさんは本当にお料理上手で、
いつも私の食欲を刺激します♪
腹減って、何作ったらいいかな～？って時に見ると答えがそこに書いてあるんだぜ～！！
みなさまも是非！！！
というわけで、りぃひぃママさん！！
勝手に絡み過ぎてすみません！！
大ファンです！！！
ここで、乾杯させてくださいっ！！
かんぱぁ～い！！！
(私・飯炊きババア 本人)
あれ？いつかの乾杯シーンを・・・(笑)
コメントのお返事、お風呂入って息子が寝たらいたしますです～！！
それでは皆様、良い週末をお過ごしください♪
らぶっ♪♪♪
はい、こんばんは。
今日の夕飯どうするかねー？
と、何気に携帯を見たところ・・・
私のクッキン・アイドルであるりぃひぃママさんのブログ
【ふつうのいちにちに】 こんなタイトルがっ！！
『飯炊きババアレシピに挑むなう』
なんでも、私が以前載せた煮豚を作ってくださっているとのこと！！
嬉しい♪楽しみ～♪
・・・けどね、待ってるだけじゃぁ、女がすたるっ！！！
このラブコールを受けてっ！
私はりぃひぃママさんが作っていたお料理を真似て夕飯を作ろうじゃないのっ！！！
そう！りぃひぃママさんレシピに挑むなう☆
はい、華麗なるコラボっ！！
しかし、二人ともB型っ！！！
こう御期待！！
(私・飯炊きババア イメージ図)
押忍！！！
♪光ってないっトゥナイっ！ ぅう俺のぉお～命むおおお～っ♪
傷だらけの栄光/あしたのジョー２
はい、こんばんは。
今日はね、レシピではないけどいつもの食卓です。
まぁ、ほら、レシピ載せてない時はこんな粗雑さなのねー。
元気だそうぜー！！
こんな感じぃ～♪
※カレイの煮つけ、葱とか色々入れてみました。
※かぶの葉のゴマ明太炒め
※厚揚げの舞茸キムチのせ・焼き
あとは、お味噌汁ね。
早い話が、魚卵祭りでした。
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うむ。祭りというか・・・
今週末は息子・餅肌戦士G(５)の七五三なのでござーい！！
クッピっプルピップゥ～(←がっちゃん)
大きくなったなー。
やややっ！だってさ、子ザルみたいだったんだー、生まれたとき。
色が黒くて・・・
頬のあたりまで、産毛がプワァ～って生えててさー。
背中の毛も渦巻いてたもの。
とにかく毛深くてねー。
そんな彼も５歳！！
今じゃ、モチモチしちゃってねー、立派な餅人間だよ。
(息子・餅肌戦士G(５) イメージ図)
そう！キミのイベントだよ♪
今週末、はりきって行ってまいります！！
それでは、また♪
息子・餅肌戦士G(５)を
自転車の後部座席から降ろす時。
彼の柔らかさと、体重が
私にのしかかってくる瞬間がしあわせ。
はっきり言って、重い。
嗚呼、２０kg。
ひざと腰が痛い。
嗚呼、運動不足。
今日は、電動自転車のバッテリーが途中で切れた。
嗚呼、自力で漕げない筋力。
あああああ、今日はとんかつ揚げた。
明日も頑張ろう。
ロマーン・ヨンチッチ
♪むーんりヴぁ～、にゃーにゃにゃにゃにゃぁ～♪ ムーンリバー/ルイス・アームストロング
はい、こんばんは。
ちょっと大人ムードな音楽。
私、21:30に寝て、今起きました。
うううっ。映画のDVD観たかったのに！！
夜のゆったりした大人の時間を過ごさずに、息子と共に眠ってしまったわけですが、
夕飯は、大人気分というか・・・大人になってから食べるようになった食材を使いました。
うん。
鮭の白子だよう！！
えっとね、鮭の白子とあさりを
甘味と辛味のコチュジャン、にんにくで炒めました。
お手頃価格でこの食感！！下処理も簡単！！
それじゃ、レシピいってみよー♪
☆鮭白子＆あさりのオトナ炒め☆
【材料】４人分
鮭の白子１５０ｇ、あさり殻つき２００ｇ、ニラ２束、葱２本、にんにく３片、ごま油大さじ１、あれば糸唐辛子少々
合わせ調味料(コチュジャン大さじ１、粉唐辛子小さじ１、醤油小さじ１、おろしにんにく小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2)
【作り方】
①白子の下処理。白子は血管を除いて塩をふり、３０分寝かせてから水洗いします。
②白子を一口大より少し小さめに切ります。
③フライパンを中火にかけてゴマ油を熱し、白子を焼く
④白子に８割くらい火が通ったら、アサリを加えて、これも８割くらい口があいたら、合わせ調味料を加える。
⑤強火にして調味料を絡めつつ、一気に水分を飛ばす
⑥お皿に蒸したニラと葱をナムルにしたもの(今日は蒸して、ごま油、昆布茶又は昆布だし粉末、みりんであえました)をしいて、⑤を盛り、糸唐辛子をのせたら完成。
※参考まで、鮭の白子ぉ～安いっ↓
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うん。大人か・・・。
年齢的には大人だけど、あんまり変わってないねー。
興奮するポイントとか、その様は同じだよねー。
そう！谷川俊太郎氏が、大人の女性に向けて書いた詩で・・・
『肉体の枯れる時は、魂の実る時』
というようなことが書いてあって、えらく感激したことがあります。
私ね、昨日プロレス観た後に、感化されてブリッヂしてみたのですが、
ぜんっぜん、できなかった！！
肉体枯れたのかっ！？
魂実ったのかっ？？？
バカだねー。
そうだなー、私は子供生まれてからの暮らしが圧倒的に楽しいな♪
紳士淑女のみなさま、“大人になったなぁ”って思うときはどんな時ですか？
んふっ！！
良き日曜日を！！
それでは、また♪
はい、こんにちは。
昨日はお仕事お休みの方も多かったのかしらん？
私？
職場の皆様がお休みで、ひとりで留守番してたのさー！！
一人でつまんなかったのさー！！
ボスから
『盛り付けの練習しとくように』
言われておったので、一通り頑張って・・・みたよ。
わりと練習好きなのでコレはクリア♪
しかし、まぁ。
ひとりで喋って笑ってもちーとも面白くないあ！！
というわけで、スタジオにあった食材を駆使して、
夕飯をつくりました。↓
鶏のからあげ、煮卵、焼きおにぎり。
唐揚げは薄味だったので、ポン酢＆からしをつけて鶏天風に。
煮卵は、葱、醤油、みりん、酒でシンプルに煮ました。
おにぎりには、サバの削り節、ゴマ、塩をさっくり混ぜてやきました。
作って家に持って帰ったのさー。
ボスは撮影で余った食材を「決して捨てるな、食べなさい！！」といいます。
・・・けど、これさ、立派な飯泥棒なんじゃないか？
い、いいよね？ご飯まで炊いたのはどうかと思うがっ！！
というわけで、あとはYou Tube見てひとり大笑いしておりました。
(スタン・ハンセン 実物)
無茶苦茶かつチャーミングな彼が好き♪
さあさ、ハンセンに負けず劣らずチャーミングな私のちいさな恋人、
息子・餅肌戦士G(５)と出かけるとしますか。
ね、どこいくぅ～？
喜んじゃって！
君、かわいいねっ♪
まったね～♪
はい、こんばんは。
今日は、エゴイズム１０００％
こんなもの買った！でーす。
お買いもの①キーホルダー
はい、全然かわいくないこの方！！
なんの動物だろうか？
わからないけれど、お店の中で「わたしよ！！」
と私を呼ぶので買いました。ちっとも可愛くないが、仲良くしています。
お買いもの②腕時計
ニットでパンダが編んであるのです。
コレは、ひと目ぼれ。
買ったったー！！
お買いもの③DVD
タイガーマスク列伝。
ふふふ♪
今週末の楽しみ♪♪♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
むはははっは！！
買い物記事と言うのは役立つものであるべき！！！
はい、どれも全く役に立たねー！！
時にはこういうのもいいな。
それでは、また♪
はい、こんばんは。
今日は豚バラブロックを使ったレシピでーす。
このブログでは登場回数の多い食材のひとつだね。
前にも似たような・・・？
おだまりっ！！
それじゃ、いってみよー♪
☆豚バラ・葱と色々で蒸し焼き☆
【材料】４人分
豚バラブロック５００ｇ、葱１本、漬けだれ調味料（醤油１００ｃｃ、はちみつ大さじ３、ウェイパー小さじ１、カレーパウダー小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/2）
【作り方】
①葱を小口切りにし、漬けだての調味料と合わせる
②豚バラを２cm幅に切り①に漬けて１日ねかせる
③フライパンに水気を切った豚バラを並べてフタをし、弱火～中火で１０分蒸す。裏返してもう５分蒸す
④フタを開けて、豚バラをとりだす
⑤豚の脂が残ったフライパンに漬けだれを加えてさっと火をとおし④にかけて完成
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
むははっはーっ！
今日ね、いいことがありました。
息子・餅肌戦士G(５)を連れて井之頭公園の池へ鯉を見に行きました。
すると、近くにいた小さな女の子が
「今日はお魚いないね」と！！
ん？お嬢ちゃん、そうかな？
ふっふっ！待ってなさい！！
おばちゃんが鯉を呼んでしんぜようでないのっ！！
私。手をポンポンと叩く。
来るわ来るわ！！
鯉が集まってきた！！！
もう、近くにいたお嬢ちゃん大喜び♪
そして、気が付くと私の後ろに、けっこうな数の人も集まっており・・・
・・・な、なんか急に恥ずかしくなった私。
とりあえず、引き上げようとさがる私と息子。
熱い視線を感じたので顔をあげると、初老の紳士がにっこりと笑って何度もうなずいていた！！！
あはは！なんでしょうね！コレ！！
恥ずかしかったけど、良い事した気分♪
よくわからんが気分がいいぞっ！！！
またね♪