飯炊きババアの台所 -19ページ目

はい、こんにちは。



もうね、新年早々さー。

厄年さー。






昨日仕事中に朦朧としてきて発熱!!!

昨日の深夜、39.6℃を更新!!!

まじでやばかったっす。

今は、37.4℃まで下がっただーよ。





30代の女性って厄年ばっかりだよねー。

体調の変化が起こりやすい年代だから気をつけろって戒めかもなー。





あ!!


けども、嬉しい楽しみなこともあるのです!!


私、来週末に大阪に行く予定なの♪

夫がバンドの近畿遠征中で空き日ができたから、その日に合わせて息子と行こうと思って。

家族3人で過ごせる休日が極端に少ないからね、こうなったら1泊でも行くしかないなと。

天王寺動物園に行くんだー♪




で、そんな話を職場でしたら・・・

昨日ね、職場の荷物おいてるところにクリアファイルがあって、

中身を見てみたら、同僚の2人ちゃん達が「大阪でのおすすめ」とか路線図

をプリントしててくれて、神戸出身のかわいこちゃんから手書きで色々書きそえてあり・・・

超・うれちいんだけどっ!!!


イイ職場でしょう?んふっ♪





なんか、体調はグズグズだけども嬉しいことや楽しみなこともあるのねー!!





厄年の方もそうでない方も頑張っていこうぜ~♪

あけましておめでとうござい!!


皆さま、楽しいお正月を過ごしておいでですか?




ウチは・・・

夫・ハゲ頭Bが元旦生まれなので、誕生日会をしました。

お正月になると、

結婚を決めたときに・・・

「この人、元旦生まれだし、まぁいいか!!」

と考えたことを思い出します。


ああ、結婚生活。




明日は・・・

私の実家に行って、母や姉とお料理してきます。

兄の海外赴任が決まったので、楽しく送る会にしたいなぁと。

お兄ちゃんは・・・とても真面目で、本当につまらない冗談を言う人で、私とお姉ちゃんはいつもリアクションに悩みます。

けども、お義姉さんは楽しそうに笑っています。


ああ、結婚生活。




のんびりした気分。

やっぱりお正月っていいね♪



それでは、また♪

はい、こんにちは。


今年最後のレシピだーよ。

さて、なーんだ?

はい、大正解。年越しうどん!!



須原家ね、息子・餅肌戦士G(5)が蕎麦アレルギーなのね。

夫・ハゲ頭Bはカウントダウンライブのため大晦日は不在。



なので!30日にうどん!!

合鴨入れたっ!!!

鶏もも肉でもいいと思う!!

あんまり手をかけてらんないから、だしパック使うよ~。



いこうか!今年最後のレシピ!!



レッツ・ゴー♪



☆鴨南蛮うどん☆

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
【材料】4人分

合鴨200g(下味に醤油小さじ、1みりん小さじ1/2)、葱2本、だしパック2袋、水1リットル、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒小さじ1

うどん(乾麺)適宜


【作り方】

①合鴨に下味をつけて30分寝かせる

②葱の白い部分はは3cm幅に切って焼いておき、青い部分は小口切りにする

③鍋に水とだしパックを入れて出しをとり、醤油、みりん、酒を加えて煮立たせる

④合鴨は皮目だけをこんがりと焼き、5㎜幅にスライスする

⑤③の鍋に焼き葱と合鴨を加えて煮立たせ、アクをすくってから弱火で10分煮る

⑥うどんを茹でて、⑤をもりつけて完成

※七味唐辛子をお好みで~。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


うん。今年はブログ元年でした。

いい年になったよ♪



皆さま、一年間、本当にありがとう!!



来年は、年女です。

いいね!

色々楽しみだよ♪



よっし!

というわけで来年もよろしくであります!!



飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
(私・飯炊きババア イメージ図)




皆さま、よいお年を~♪



らぶ☆

はい、こんばんは。



ふぃ~っ!!

本日、仕事納めでしたー。

12月は特にバタバタだったので、今とにかくホッとしております。


今年も色々あったな。



ワタクシ的には

ブログを始めたことと、仕事変わったのが大きいです。



あとは大抵

『アレ食べたいなぁ~』とか

『アレをこうしたら美味しいんじゃない?』とか。

『アレ作ったら夫と息子が喜ぶんじゃない?』とか。

無休でそんなことばかり考えてました。



あああああ~力抜けた。



1週間くらいお休みなので、作りたかったお料理もできるかな。



息子と過ごす時間もたっぷりある♪

夫は仕事で忙しそうなので、家では思い切りくつろげるようにしてあげたいなぁ。



あっは!

普通だ!!

コレが幸せだ!!!




冷凍庫に

牛タンがある!

鴨肉がある!


そしてまた私は、鮪を求めて買い物に走る!!




・・・・ああ、ホントに力抜けています。



皆さま、どうもありがとうでござりんこ♪




飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
(私・飯炊きババア イメージ図)



押忍!!



私にクリスマスプレゼント。



クリスマスデートの時に♪



デートスポットは築地。場外市場。



プレゼントは・・・



ケジャン♪



蟹のキムチよ。



800g♪



お店の人が言ってた



生食なら1週間

その後は鍋にしたら美味しい。



どうしよう私!!



嗚呼、嬉しくて財布のひもがゆるんだわ。



嗚呼、ついに明日の晩・・・



んふっ!言えないわ!これ以上は・・・




       ロマーン・ヨンチッチ




はい、こんにちは。


クリスマスですなー。

クリスマスケーキを作りました♪



私のお菓子作りの腕前が絶望的であることは言うまでもなく。。。

いつも造形重視で逃げることにしています。



ここで過去の作品を振り返ってみましょう♪



その①

夫の誕生日に作った↓

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
『おっぱいプリン&苺ブラ』





その②

バレンタインに作った↓

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
『タモリ倶楽部尻&Tバック』




ひどいね。




もうさ、お菓子作るのが罪だと思うの。





けども、クリスマスですから!

息子・餅肌戦士G(5)のために愛を込めて作りました!!




クリスマスケーキできましたっ!!!↓


飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
タイトル『富士山』




富士のダイナミックな山肌と雪!

すそのに広がるいちごっ!!

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん

中身はコレ↓


飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
ミスドのハニー・ディップ5段重ね。

クリームチーズ&レーズンで接着。



ミスドさん、ありがとう。




そんなわけで、これからクリスマスケーキを作ろうと思っているあなたっ!!

クリスマスケーキを食べる相手がいないと嘆いているあなたっ!!



勇気がわいてきたでしょう!!!






うん。ごはんは適度に作ったよ♪


飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
パエリア

手羽先の唐揚げ

牡蠣のエスカルゴバター焼き

チーズフォンデュ

生ハムとアボカド



嗚呼、クリスマス!!!



皆さま、よいクリスマスを!!!



またね♪

♪(高音で) なみだぁをふいてぇ~傷を~かくしてぇ~もうバカになって歩きだしたぁ~君をぉ~忘れないよぉ~♪

金色乞食/サイナラ



はい、こんばんは。

風邪ひいてまんねん。

ぶびー。



本日のレシピは酢辣おこげ的なスープご飯です。

あったか~いね♪

いこうか!!



はい!ヨーイ・ドンっ♪



☆酢辣おこげ的☆

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
【材料】

スープ(白菜、長葱、椎茸、ベーコン、きくらげ、卵、おろし生姜、鶏がらだし顆粒、塩、ごま油、酢、水溶き片栗)

ごはん(ごはん、ごま油)


【作り方】

①中華鍋を中火にかけてごま油を熱し、おろししょうがと斜めスライスした長葱とベーコンを炒める

②食べやすい大きさに切った白菜、椎茸、きくらげを加えてさっと炒め、水と鶏がらだし顆粒で煮る

③酢を加えてひと煮立ちしてから、卵をほぐしいれる

④塩で味をととのえ、いったん火を止めて水溶き片栗粉を投入。再度点火してとろみをつけ、ラー油を加えてスープの完成。

⑤フライパンにごま油を熱し、炊き立てのご飯をいれて円形を作り、表面に焼き色がつくまでじっと待つ。

両面焼きましたら器にうつしまーす

⑥ご飯を割って、スープに浸してたべまーす。


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うん。風邪です、私。

12月は毎年体調を崩すようになっているのかっ!!


なにもこの忙しいときにねー。



けども・・・

風邪も微熱だと、妙にテンション上がるのは何故だろう?

テンションアップで大掃除を開始しました!!


夕方になったらグッタリ。。。


そりゃそうだっ!!




けども・・・今は好きな音楽をどっぷり聴いていて・・・

いい感じ~♪


んふ~♪





それでは、また♪

♪あ~かいふうせん るるっるぅ~ そっとかぜぇ~にふかぁれてぇ~ ふわっふわぁ~ふわっふわぁ~♪

歌:息子・餅肌戦士G(5)



はい、こんばんは。



私の頭の中で

「お料理ブログだったよな、コレ?」

という声が聞こえなくもない。


レシピ書こう!!


今日は牛すじレシピ!

自信作なの!!!


塩で煮ます。

普通だがうまーい!!



れっつごー♪



☆牛すじとたっぷり葱の塩煮☆

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
【材料】

牛筋400g、大根6~7cm、長葱2本、塩小さじ1、酒小さじ1/2、みりん小さじ1/2粗挽きこしょう少々


【作り方】

①牛筋は食べやすい大きさに切る

②鍋に①の牛筋と葱の青いところ、かぶるくらいの水を入れて中火にかける

③アクが出てきたら丁寧にすくう

④酒、みりん、塩、を加えて1時間煮る。長い。水分は常にひたひたを保つように足してください。

⑤大根を縦切りにしたものを加えてさらに30分煮る。

⑥葱の白い部分を5㎜幅に切ったものを加えてさらに15分煮る

⑦味を見て、塩で味をととのえて、こしょうを振って完成

※七味唐辛子を振るとさらに良いです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


うん。牛すじいいね。



話し変わりまーす。



もうすぐクリスマスですね。

こんな私にもクリスマスの思い出があります。



これは・・・忘れられない。



6年前のクリスマス・イブ。

私と夫・ハゲ頭Bは、ささやかながらオウチでご馳走を作って・・・

まぁいわゆる家でご飯食べてました。


ロマンチックなムードはどこへやら?

私は猛烈な眠気とだるさに襲われて、すぐ寝た。



翌日。

なんかだるい。

そういえば昨日はクリスマス・イブだったけども、

今日の私は確かにだるい。

で、ドラッグストアに行きました。



その結果。。。



なんと!

クリスマスに!!




私のお腹の中に、息子・餅肌戦士G(6週目)が宿っていることが発覚!!!




ビックリなプレゼントでした。




うん。

そんなビックリ・プレゼントも、もう113cm、20kg。

そんなビックリ・プレゼントに、今年は何をプレゼントしようかな?




 

ねぇG、プレゼントは何がいい?



飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
(息子・餅肌戦士G(5) イメージ図)



えっ?お母さんと結婚したいの?


いやっはぁ~ん!!





またね♪

はい、こんばんは。



今週の私ね。

なかなかでした。




水曜日。

食器のリース屋さんにて、後払いかと思ったら前払いだった!!

なんとか自分の財布でおさまった。。。




木曜日。

ボスの逆鱗に触れ「おまえ、もう帰れ!!」と怒鳴られる。

ぎゃははっ!!




金曜日。

手の甲に、ビワ大の火傷をする!!

痛い!!




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


まぁ、こんなもんです。



ボスの「帰れ!」はねー、

私は絶対服従と言うのがあんまり巧く出来ないらしくてねー。

顔に出たらしい。。。

ぎゃははっ!!

これ、性分だからっ!!



火傷したときは、職場の女性たちが本当に優しくてねー。

すぐ冷やして、近くの病院を教えてくれて、地図まで書いてくれて・・・

おまけにどら焼きまでもらって見送られ・・・

痛いけども、なんか本当にありがたかった。。。



んなわけで、す。






ああ、そうだ。

今日ね、夫ハゲ頭Bがライブなんだけど

「○○人以上、集客できなかったら2バンドのメンバー全員坊主!!」

という企画らしい。



ふーん。



夫ハゲ頭Bは坊主にしてるから痛くもかゆくもない。

・・・はずが、

「Bさんは半年間髪を伸ばす!!」

っていう企画らしい。




すなわち・・・





コレが
飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
(夫・ハゲ頭B イメージ図)







こういう感じに・・・

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
(アルシンド氏 実物)



なるんだね。





・・・バカ。

半年なんて中途半端な事しないで

2年間くらい伸ばしたらいい!!




飯炊きババアのおいしい大皿ごはん


かっこいい!!!

こっちのほうが面白いよねぇっ!!!






あーあ。

ちょいと冴えなかった今週!!


こんな時もあるね!



それではまた♪


いやっほーい♪



聞いてっ!!

私あてにっ!!

クリスマスプレゼーントがっ♪



このプレゼーントっ!!

敬愛する大人気ブロガー☆ぺんのすけさん よりぃなのっ!!



ふっふっふっ



見たい?




いっひっひっ




じゃーんっ!!


飯炊きババアのおいしい大皿ごはん

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
スワンの缶切りぃ~♪



もうさ、めっさ素敵でしょお!!


実はワタクシ、缶切りといえば100円ショップの味気なーいものを使用しておりまして・・・

もう、見たとたんにテンションアップ!!

缶切りまくって、須原家の台所にもぺんのすけさんエッセンスを漂わすよっ!!



・・・そして、心づかいが本当に嬉しいのです。。。

大人になってもこんなに嬉しいものなんだね~♪



ホントにさぁ、ぺんのすけさんのブログ好きなんだぁ・・・

女性のときめきと笑いのツボと夢が詰まってるのっ!!

私が感じるのは、豊かさ♪

いろんな経験があって、更に進行し続けている方って素敵!!

今ね、ぺんのすけさんのクリスマス計画記事がすっごい楽しみなの!!

素敵な演出だ~♪

あなたも要チェックだよん!!⇒ぺんのすけさんブログ・私?片田舎の専業主婦デス



ぺんのすけさん、素敵な贈り物をどうもありがとうございますっ!!



うふふ~♪



本日はルンルンなプレゼント自慢でした~!!



またね♪