牛すじとたっぷり葱の塩煮☆あとクリスマスの思い出 | 飯炊きババアの台所

♪あ~かいふうせん るるっるぅ~ そっとかぜぇ~にふかぁれてぇ~ ふわっふわぁ~ふわっふわぁ~♪

歌:息子・餅肌戦士G(5)



はい、こんばんは。



私の頭の中で

「お料理ブログだったよな、コレ?」

という声が聞こえなくもない。


レシピ書こう!!


今日は牛すじレシピ!

自信作なの!!!


塩で煮ます。

普通だがうまーい!!



れっつごー♪



☆牛すじとたっぷり葱の塩煮☆

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
【材料】

牛筋400g、大根6~7cm、長葱2本、塩小さじ1、酒小さじ1/2、みりん小さじ1/2粗挽きこしょう少々


【作り方】

①牛筋は食べやすい大きさに切る

②鍋に①の牛筋と葱の青いところ、かぶるくらいの水を入れて中火にかける

③アクが出てきたら丁寧にすくう

④酒、みりん、塩、を加えて1時間煮る。長い。水分は常にひたひたを保つように足してください。

⑤大根を縦切りにしたものを加えてさらに30分煮る。

⑥葱の白い部分を5㎜幅に切ったものを加えてさらに15分煮る

⑦味を見て、塩で味をととのえて、こしょうを振って完成

※七味唐辛子を振るとさらに良いです。

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うん。牛すじいいね。



話し変わりまーす。



もうすぐクリスマスですね。

こんな私にもクリスマスの思い出があります。



これは・・・忘れられない。



6年前のクリスマス・イブ。

私と夫・ハゲ頭Bは、ささやかながらオウチでご馳走を作って・・・

まぁいわゆる家でご飯食べてました。


ロマンチックなムードはどこへやら?

私は猛烈な眠気とだるさに襲われて、すぐ寝た。



翌日。

なんかだるい。

そういえば昨日はクリスマス・イブだったけども、

今日の私は確かにだるい。

で、ドラッグストアに行きました。



その結果。。。



なんと!

クリスマスに!!




私のお腹の中に、息子・餅肌戦士G(6週目)が宿っていることが発覚!!!




ビックリなプレゼントでした。




うん。

そんなビックリ・プレゼントも、もう113cm、20kg。

そんなビックリ・プレゼントに、今年は何をプレゼントしようかな?




 

ねぇG、プレゼントは何がいい?



飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
(息子・餅肌戦士G(5) イメージ図)



えっ?お母さんと結婚したいの?


いやっはぁ~ん!!





またね♪