熊たまや（うどん）
熊谷駅徒歩１分
総合評価3.6（味3.7 サービス3.3 雰囲気3.1 CP3.6 酒3.2 ）
高崎線の熊谷駅。
新幹線の停車駅でもある熊谷で下車。
駅内でランチを食べようと探していて、秩父鉄道改札前で、この店を発見。
ネットで調べると高評価。
入って見ることにした。
券売機で食券を買う。
つけ汁、温かいうどん、冷たいうどんから選べる。
つけ汁の中から、きのこつけ汁うどんを選択。
地ビールも購入した。
店内に入りカウンター席に座る。
食券を出すと、七味唐辛子が自分でブレンドするか出来たものにするか選べると言う。
初めてだし規定のものにした。
まず地ビール。
熊谷宿ビール。
ラグビーのワイルドナイツの応援ラベルがいい。
ゆっくりビールを飲んでいると、うどん登場。
うどんは艶があり、見るからに美味しそう。
たっぷりきのこが入った汁につける。
温かい汁に冷たいうどん。
期待以上に美味しい！
麺はやや平らで細め。
稲庭うどんのような感じ。
つけ汁は、しめじ、しいたけにネギ。
豚肉も入り具だくさん。
大きな茄子は、汁の味を吸って最高。
うどんもつけ汁も美味しくて、もう少し食べたいくらい。
また熊谷に来たら是非寄りたい店だ。
