つけ蕎麦安土(そば)
都庁前駅徒歩3分
総合評価3.5(味3.6 サービス3.1 雰囲気3.2 CP3.5)
丸ノ内線西新宿駅を降りるとビジネス街だけあり、たくさんの高層ビルが建ち並ぶ。
その中の老舗ビルの一つ野村ビルの地階にこの店がある。
何度か店の前を通り、気になっていた人気店。
いつも混み合っているが、ランチタイムの少し早い時間なので何とか待たずに入れそう。
券売機でチケットを買う。
夏メニューのトマトつけ蕎麦やサラダ蕎麦もいいけど、初めてなのでノーマルな鶏つけ蕎麦をセレクトした。
カウンター席に座る。
少し待つとつけ蕎麦登場。
生卵が一つサービスなので汁に入れる。
早速蕎麦を汁につける。
やや硬めの冷たい麺。
汁は温かくピリ辛。
この組み合わせがいい。
半分くらい食べてから生卵を溶かす。
麺に絡めるとまろやかになり味変。
鶏肉は軽く揚げてあるのか食感もいい。
ボリューム感も丁度よく完食。
期待通りの美味しいつけそばに大満足!
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