麺屋翔みそ処(ラーメン)
西新宿駅徒歩4分
総合評価3.6(味3.7 サービス3.2 雰囲気3.2 CP3.6)
ランチを食べようと西新宿の路地を歩いていて、この店を見つけた。
麺屋翔本店、そして麺屋翔みなとと西新宿には店舗があるが、味噌処を見つけたら入るしかない。
雨の昼前で意外と空いている。
券売機で食券を買うシステムだが、オススメらしき熟成赤みそタンメンをセレクトした。
カウンター席に座って食券を渡して待つ。
厨房が見えるカウンター席。
ラーメンらしい作りが落ち着く。
少し待つて着丼。
もやしがたっぷりでおろししょうがが乗っている。
まずはスープから。
旨味のある美味しいスープ。
味噌味のスープが美味しい。
濃厚と言うよりマイルドな感じ。
寒いから温かくなる。
麺は味噌ラーメンらしい中太。
食感もいいし、味噌スープに良く合う。
結構ボリュームがあるが、しょうがが効いて食欲が増す。
スープは少しだけ残したが美味しく完食。
やっぱり麺屋翔は美味しい!
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