麺屋匠（ラーメン）
岡山駅徒歩2分
総合評価3.5（味3.6 サービス3.2 雰囲気3.3 CP3.5）
岡山駅は駅ビルや直通の地下に飲食店がたくさんある。政令指定都市の中心駅だけあり寿司から定食、ラーメンまで多種の飲食店がある。
駅ビルには博多ラーメンと岡山ラーメンがある。
この日は2階にある岡山ラーメンの店に入った。
調べてみるて人気店らしく、２時にも関わらず満席に近い。
とりあえず待たずに入店できた。
何種類かあるが、店名を冠にした「たくみラーメン」を注文した。
店の雰囲気は小綺麗でおしゃれなデザイン。若い女性もたくさんいる。
出て来たラーメンは味噌かのような色合いのスープだが、飲んでみるとこれが旨い！
豚骨ベースのようだが、和風出汁も効いているからか割りとさっぱりしている。
と言っても旨味があるスープは絶品。
麺とのからみも良い。
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