昨日はいつもお世話になっている満月まい先生のご紹介で、
「山口農園さん」に行ってきました。
越生の梅の農家さん。
毎年越生の役場の主催する「梅の木オーナー制度」を利用して、8年になります。
今年は、梅酒もたまってしまったし、お休みしようかと思い、
役場には申し込みをしませんでした。
これも、意味があったのですね。
梅は満開。
山口農園さんには白加賀だけでなく、十郎、紅梅、南高梅、他、何種類かの梅の木があります。
そしてまた立派！！
いつもFacebookで選定やお手入れをしている姿を見せて頂いていましたが、
実際に見ると、梅の木1本1本がとても愛らしく見えます。
蜂の巣箱もありました。
受粉させるためだそうです。
ハチミツは…梅から蜜はとれないそうです。
初めて知りました。
ご一緒していただいた「まい先生」と。
いつも気にかけて下さり、本当にありがとうございます。
山口ユミさん。
とっても素敵な方です。
梅の木を案内してくださいました。
そして色々とご提案下さり。
こちらのハウスで講座をさせて頂くことになりました。
昨年ご好評いただきました「梅の酵素」。
あと、何度もリクエストいただいた「梅干し作り」
こちらでさせて頂くことになりました。
日程は現在調整中です。
武州唐沢駅から徒歩でも来れます。
もしかしたら「梅とハーブのコラボレーション」も生まれるかも。
メザンジュ Yahoo!ショッピング店
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