こんにちは
６３才フツーの主婦のメルモです。
本日も読みに来てくれてありがとう。
伊丹十三監督の「女たちよ！」
というエッセーの最初に出てくるのが
「スパゲティ―・アル・・ブーロ」
作ってみましたー
ブーロとはバターのことだから
さしずめバタースパゲティーということになる！
突然、スパゲティ―食べたい！
ソースがない
そんな時バターさえあれば
夜中でもスパゲティーが食べられるってこと
材料（一人分）
- スパゲティ―１００ｇ
- バター２０ｇ
- 塩
- あらびき黒コショウ
- パルミジャーノレッジャーノ
- オリーブオイル
材料として書くと多いけど簡単で、おいしいので許してね
スパゲティ―をゆでて
湯切りして
バターと和えればOK!
好みで粉チーをかけるもよし
無くてもおいしい
メルモは大好き
バターって濃い味にならない？
と思ったけど
逆にあっさりしてます！
イタリアンでは定番のにんにくも入りません
とても品のいい味なんです
夜食にはピッタリ！
なんだけど
夜遅い食事は
メルモの年では控えめにってとこね
ちなみにパスタとスパゲティー何が違う？
と思うよね
わたしが子供のころは
パスタとか言わなかったよねー
だから、パスタと言ってる人は
おしゃれっぽく感じてた
とはいえ最近は私も
「明日、パスタでいい？」なんて言ってる
パスタは小麦粉と水でこねたものを総称してるそう
スパゲティはその中の麺類のひとつなんですって
今日ご紹介したバターのスパゲティは
太目のスパゲティが合いまーす
１．６ｍｍがいいかも
ではでは
本日このへんでー
まったねー
＼終了まであと10日／
３６４０円→１８２０円
春のそこ冷えにご注意を！
ホットなショウガドリンクが良き
＼終了まであと1３日／
２４８４円→１２４２円
なんにでもふりかけて美味！
＼よろぴく／
