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こんにちは
６０代主婦のメルモです。
ご機嫌いかがですか？
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本日もご訪問ありがとうございます。
いいね、フォローありがとうございます
月曜日、スーパーでお買い物に行きました。
みんなチェックしに来る
４０００円に抑えたかったけど１５２円オーバーしました。
次の月曜まで買い物行かずに済ませたいと思ってます。
野菜は下ごしらえしておこうと思います。
昨日はほうれん草のこと書きました。
今日は茹でておいたブロッコリーをサラダにします
ブロッコリーは茹でて小房に分けてつぼみを下にしてキッチンペーパーの上で水分を切ります。
これをしておくと鮮度が断然保てます。
容器に、やっぱりさかさまにして保存します。取り出しやすいです。
サラダの材料はこれだけ
マヨさえあれば美味しくなります
こんな感じ
たまたまオイシックスでフライドオニオン買ってたので
トッピングしてみました。好評でした。
昨晩の献立はこんな感じ
メインはメンチカツ、これもオイシックスの冷凍食品
美味でした。表示道理に揚げて上手にできました。
サックサクでおいしかった。
冷やしトマトと冷凍枝豆（夫の大好物）
ブロッコリーのサラダに極太メンマでした。
野菜は茹でておけば使いやすくて便利です。
買って来てそのまま冷蔵庫に入れちゃうとダメにしちゃうこと多いんですよ、私。
なので、最初ちょっと大変でも茹でたり塩もみしておいたりするようにしています。
やさいも多くは買いません。
ブロッコリーとほうれん草、トマトにキャベツくらい。
何種類も買ってもさばき切れませんからね。
冷蔵庫の中も少なくなってきたけど月曜まで買い物せずにいけるかな？
なんとか頑張ろうと思います。
ではでは。
このへんで
また見に来てくださったらうれしいです
茹でたほうれん草を使って…の話はこちら
アメトピ載りました
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