船酔いでーす！
沢山のブロガーさんが載せていますが
パパさんの家でも漬けましたよ。
去年も漬けたらっきょ！笑
地元産の小粒のらっきょが売り出し始め
たので去年同様一次漬けです。
２Kのらっきょはザッと洗って根っこ付
きのままで粗塩と酢と水で漬けていきま
すよ。
およそ２週間で本漬けになります。
根っこ？皮？気にしなくて大丈夫！
本漬けの前に綺麗になりますよ。
パパさんちにはらっきょ星人(娘さん)が
いるので毎年漬けています。笑
２週間後が楽しみですね。
本日も長々とお読み頂きありがとうござ
います。
皆さま素敵な１日を…
おわり