今日も暑くないですか？
でも風があるのが少し救いです
今日も主人と朝から田舎に行って来ました！
主人はお山の田んぼの草刈りを3時間
私はメインの畑の草取りを3時間して
来ましたよ
まずは野菜にお水をあげて野菜を収穫
草を取っていたらまた畑の隣のお宅の
おばさんが7時半に出てきて草取りをして
いたのでお話ししました
ゴーヤのお花ってよく見ると可愛い❤️
しかも、気がつかなかったけれど
ゴーヤのお花っていい匂いがしませんか？
この匂い好きかも
うちのゴーヤはやっと10センチ
あと3日くらいで食べられるかな
オクラのお花もやっぱり綺麗
今日もトウモロコシ3本収穫
赤紫蘇、青紫蘇もこんなに増えて困った💦
紫蘇ジュース🥤一回作ってみたけれどね〜
雹にあったナスも小さい木ですが何となく
成り始めています
後から植えたナスと比べると小さ過ぎ
おばさんが言っていましたが「いつもは
食べきれないほど野菜が採れて沢山人に
あげているのに今年はおかしいよ。成らない
から、こんな年はない」と言っていました
うちもそうかもしれないです
この暑さでスイカ🍉が美味しすぎる❤️
主人の部下さんに有名な 下原スイカ を
頂いたのが暑さを癒しています
昨日家に帰ってきたので3回冷凍解凍を
繰り返したアロニアを煮てみました！
アロニアはこれ
冷凍→解凍を3回繰り返してあります
渋みが弱くなるらしいです
生のアロニアは苦すぎるのでネットを
検索したら作り方が載っていました
お砂糖を加えて煮てみました
紫蘇ジュース並みに真っ赤な汁が
出ました
目にいい、アントシアニンがブルーベリー
の3倍はあるとか⁈
ポリフェノールは2倍だそうです
今日は炭酸で割ってみました
茶こしにアロニアの粒を入れてスプーン
で炭酸に絞りました
綺麗なピンク色になりました