1階に大手チェーンのキャバクラ
2階から上はスナックやラウンジ
なんだかわからない怪しげな会社の事務所などが無秩序に入っている雑居ビル
『ポルコロッソ』は、そのビルの5階にある
イタリア風の店名だがイタメシ屋ではない
イタリアワインやパスタの類いもあるけれど
日によっては、刺身も出せば日本酒もある
見事に無国籍なダイニングバーなのだ
一度、店名の由来をヒトミに聞いたら
「憧れの人の名前よ」
と言って笑ってた
看板はなくフツーの鉄製のドアに、エアスプレーのシュールなデザイン文字で
『ポルコロッソ』
と書いてある
結構重たいドアを開けると
「いらっしゃいませ～」
いつものように、ヒトミのハスキーヴォイス
「あら～ジンちゃん～いらっしゃい
本当に30分で着たわね」
カウンターとテーブル席２つの小さなハコだ
客はまだ誰もいない
ほとんどが常連なので、早い時間は暇な日が多いらしい
「オレのファンだ、という美人は？」
「ファンだかどうかはわからないけど
まだ来てないわよ」
ヒトミはオレの前にコースターを置きながら笑う
「何か食べる？」
「ああ、頼むよ」
「今日は宮崎から地鶏のいいのが入ってきたの
親子丼なんてどう？」
「いいねえ～三つ葉はあるかい？」
「もちろん♪」
ダイニングバーで親子丼？
これがこの店の融通無碍なところだ
「食前酒は新潟の〆張鶴の純米吟醸をぬる燗でどう？」
「ますますいいねえ～」
日本酒の純米や純米吟醸に燗つけなどトンデモないっ！
と、眉をひそめる人もいるが
美味い酒はどう飲んでも美味いのだ
〆張鶴の純米吟醸のように淡麗で飲み口の軽い酒を、湯煎でぬる燗にすると
少し温めるコトにより、華やかな吟醸香が一層引き立ち
食前酒にも最適になる
お試しあれ
（この章続く）
2階から上はスナックやラウンジ
なんだかわからない怪しげな会社の事務所などが無秩序に入っている雑居ビル
『ポルコロッソ』は、そのビルの5階にある
イタリア風の店名だがイタメシ屋ではない
イタリアワインやパスタの類いもあるけれど
日によっては、刺身も出せば日本酒もある
見事に無国籍なダイニングバーなのだ
一度、店名の由来をヒトミに聞いたら
「憧れの人の名前よ」
と言って笑ってた
看板はなくフツーの鉄製のドアに、エアスプレーのシュールなデザイン文字で
『ポルコロッソ』
と書いてある
結構重たいドアを開けると
「いらっしゃいませ～」
いつものように、ヒトミのハスキーヴォイス
「あら～ジンちゃん～いらっしゃい
本当に30分で着たわね」
カウンターとテーブル席２つの小さなハコだ
客はまだ誰もいない
ほとんどが常連なので、早い時間は暇な日が多いらしい
「オレのファンだ、という美人は？」
「ファンだかどうかはわからないけど
まだ来てないわよ」
ヒトミはオレの前にコースターを置きながら笑う
「何か食べる？」
「ああ、頼むよ」
「今日は宮崎から地鶏のいいのが入ってきたの
親子丼なんてどう？」
「いいねえ～三つ葉はあるかい？」
「もちろん♪」
ダイニングバーで親子丼？
これがこの店の融通無碍なところだ
「食前酒は新潟の〆張鶴の純米吟醸をぬる燗でどう？」
「ますますいいねえ～」
日本酒の純米や純米吟醸に燗つけなどトンデモないっ！
と、眉をひそめる人もいるが
美味い酒はどう飲んでも美味いのだ
〆張鶴の純米吟醸のように淡麗で飲み口の軽い酒を、湯煎でぬる燗にすると
少し温めるコトにより、華やかな吟醸香が一層引き立ち
食前酒にも最適になる
お試しあれ
（この章続く）
