【湾仔】ミシュラン☆ 國福楼で満足ランチ! | 美味ホンコン探検隊

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ホンコン在住20年、V子の香港日記。


~~<後日追記>~~~
こちらのお店は中環に移転しました
=>>新しいお店の食日記
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こんにちはニコニコ


旅行から香港に戻って早々、香港人友達と行ったランチはこちら。


國福樓 Guo Fu Lou虹
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湾仔のエンパイアホテル地下にあります。

福臨門のスタッフが独立したお店で、以前は尖沙咀iSquareにありました。



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正午頃に着いたので他にお客はいませんが、この後満席になりました。
やはり予約必須のお店。




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食器は柄はなくて真っ白キラキラなタイプ。




さてさてオーダーは



ナイフとフォーク肥燶痩叉焼
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ジューシーでこれは美味しい〜ラブ





ナイフとフォーク脆皮焼腩仔
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クリスピーな皮は硬すぎず、丁度よい。
そして豚の旨味がよく出ています。爆笑




ナイフとフォーク蝦餃
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蝦がプリプリなのは当然、皮までクオリティ高い。キラキラ





ナイフとフォーク小籠包
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上海料理店じゃないのにちゃんとしてます。






ナイフとフォーク菠蘿叉焼餐包
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中の叉焼とパンの甘みの絶妙なバランス。
サイズも丁度良い。





ナイフとフォーク帯子金鈎薄罉
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グルメな香港人によれば、ここのは多分香港イチ!とのこと。
V子はあまり食べ比べてないから分かりません。







ナイフとフォーク鍋焼生煎包
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生煎包のエリートですか?と思った美味しさでした。爆笑






ナイフとフォークXO醤炒腸粉
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実は自分ではあまりオーダーしない系ですが、ここのは美味しい。ラブ





ナイフとフォーク鮮奶椰汁糕
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他のお店の1.5倍くらいココナッツミルク使ってるような感じ。
ココナッツ好きなので嬉しい。




ナイフとフォーク新疆紅棗糕
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ひゃー、こういうのも手抜いてません。
他の店のよりナツメのリッチなテイストが楽しめました。


全品、クオリティ高し。
このお店、、かなりヒットです。
お店のお客の殆どが香港人なのは、納得。
美味しい証です。
このお味で福臨門よりは安いし。
次はディナーに来ようと思います。


ところで数ヶ月後には移転予定だそうです。
今年後半開業予定の話題のMurrayHotelに入居するとか。

大満足のランチでした。

國福樓 Guo Fu Lou
a: 灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店地庫2樓
openrice 


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関連日記よろしければご覧ください。
チューリップピンクMott32で賑やか飲茶
チューリップピンク名人坊でディナー
チューリップピンクTycoon Tanで週末ランチ
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ご馳走様でした!  &
see you on the next 美味探検!