【レシピ】最近の定番、オバサラ（ゆず風味のサラダ）

お久しぶりです。ギンスイです。
皆さんお元気ですか。
最近はだいぶカタギっぽい生活をしてます。

今日はサラダです。
参考レシピというかそのまんまこちらを作ります。

■オバさんのサラダ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21080192

■材料（3人前ぐらい）

・ゆずポン
・オリーブオイル（EV）
・トマト　大きいのなら半分～1個、プチトマト系なら3～4個ぐらい。お好みで。
・カイワレ大根　1パック
・その他野菜適当
※オリジナルレシピでは水菜ですが最近高いので今回は豆苗。
ベビーリーフやベビースピナッチ（ほうれん草の若葉？）もよく合います。

1.材料を切って洗います。


葉もの野菜はだいたい4～5cm程度に切りそろえます。
ベビーリーフ系はそのまんま。
レタスとかなら細めの千切りがいいと思います。
豆苗は生だと結構青臭いので苦手な人は注意。
もやしとか使うならさっと茹でて冷ましたら割といけるんじゃないかと思います。


ちなみに豆苗は根っこの所を水に浸けておくと2～3回収穫できるのでリーズナブルです。
（元が100円しないくらいですが）


トマトは2～3cm角ぐらいに適当に。
今回は小さいトマトなので8つに切ってます。

2.水を切ってボウルに移し、味付け。

ゆずポン→オリーブオイルの順にかけます。ボウルひと回しずつぐらい。


トングか箸でジャカジャカ混ぜます。

3.盛りつけて冷やす


以上です。
完璧すぎて最近他のサラダ作ってません。

詳しい解説は動画の方見ていただくといいと思いますが、たったこれだけなのにバランスが完璧です。

【レシピ】カボチャの胡麻味噌和え

はいこんばんは銀水です。絶賛無職です。ほぼ家から出ません/笑
そんなわけで今日もクックパッドから拾ってきたレシピを適当にアレンジしてお送りしますよー。

■オリジナルレシピ（クックパッドより）
□ レンジで簡単♪かぼちゃのゴマあえ
http://cookpad.com/recipe/760498

■材料
カボチャ 200gくらい
味噌 大さじ 1.5
砂糖 大さじ 2
みりん おおさじ2
醤油 小さじ1
黒ごま 大さじ1
白ごま 大さじ1

■作り方
白ごまと黒ごまをすり鉢に入れ、ゴリゴリつぶします。
※フライパンで少しだけ炒ってからゴリゴリすると香りが増します。
※すりごまがあるならそっちを使った方が楽だと思います。

残りの調味料を全部入れてゴリゴリします。
ペースト状になったら味見して、濃過ぎるなら胡麻を、物足りなければ調味料を入れたりして調節します。
お好みで胡麻油をちょっとだけ追加してもいいかも。

カボチャは種を取ってそのままレンジで2分ぐらい。
少し柔らかなくなるのでこの時点で食べやすい大きさにカットします。
で、オートでチンします。箸が楽に刺さるぐらいになったらOK。

カボチャが暖かいうちに胡麻ペーストと混ぜます。
カボチャが柔らか過ぎると和えているうちに潰れてしまうので、優しく混ぜてね。

■雑感。
つくレポによるとサツマイモやキャベツでも行けるみたいです。
個人的には茄子をさっと炒めて和えると美味そうとか考えてるんですがどうでしょう。
今度やってみます/笑

【思いつき】手作りって何だろう。

女の子に手作りしてほしいお菓子ランキング
　お菓子はどちらかといえば女性が好きなものというイメージがありますが、実は男性だって大好き。デパー..........≪続きを読む≫

[アメーバニュース]

ひとこと言わせてー。
手作りチョコレートって9割は市販のチョコ溶かして型に入れて固めただけよね？
せいぜい頑張って洋酒とか生クリームとかバターとか追加するぐらいよね？
粉砂糖とかココアとか振り掛けるくらいよね？

ふ　ざ　け　な　い　で　？©ゴマブッ子

アタシ認めない！©安達祐実の元夫
それは「加工」であって「手作り」じゃねえだろう、と。
そんな訳でバレンタインデーも近いことなのでそのうち本気チョコ作ります/笑

※本命チョコではありません。
※こんなこと言いながら材料は昨日コンビニで値引きで売ってたガーナです。