いや、今回はレシピというか、
ご紹介っぽいです💡
私の住む地域では古来より、
かき菜という在来種アブラナのようなものが
食べられています🌱
毎年3月くらいにしか
市場にも出回りません。
ほうれん草よりも
食べごたえ?食感?があり、アクがなく、
んー…そんな感じ!笑
早い話が美味しいです!
私は好きですこれ(*^^*)

こちらは唐揚げ。
しょっぱくないから、衣の材料に塩を混ぜてみたらいい感じになりました💡
おまけ
数年前、私が児童虐待対応チームにいたときに
一緒に仕事をして、
仲良くしてくださってた児相の人が
会いに来てくれました\(^o^)/
↑超スペイン感。笑