チキンラーメン炒飯です！
ingredientes
・ご飯 1/3合(お茶碗1杯分)
・チキンラーメン ミニ1袋
・ごま油 少量
・卵 1個
・ブラックペッパー
・粗挽きガーリック
・生姜 1片
・ネギ
・お肉(ソーセージや豚肉など)
・醤油 少し
・酒 少し
・水 大2
recetas
1,ネギと生姜はみじん切りにし、お肉も小さめに切っておきます。卵(少量のお酒と水混ぜても)はといておきます。チキンラーメンは袋の中でボロボロにしておきます。
2,フライパンにごま油を熱し、生姜を香らせてからお肉を炒め、粗挽きガーリックを入れます。
3,チキンラーメンをさらに砕きながら入れ、まとめたら、水をいれてすべてラーメンに吸わせ、軽くふやかします。
4,卵を入れ、すぐに温かいご飯を入れたら、よく炒め混ぜます。
5,ネギをいれ、ブラックペッパーをふったら、端に寄せ、鍋肌に醤油を垂らして香らせたら一緒に混ぜます。
6,日本酒を振って軽く炒めたら、お皿にもって出来上がりです！
pints
・味が足んない思ったら、鶏ガラスープの素や、ほんだし、塩などを足してくださいね！
・お気づきでしょうか…。ネギなかったんで、茹でブロッコリーの芯と、玉ねぎを具にしてるんですよ、この写真。爆
食卓です！
トウチジャン使ってみた＼(^o^)／
トウチジャンとは、
辛くない豆板醤みたいな？
しょっぱい豆の旨味な調味料みたいな？
200円ちょいで買えますよ◎
ともが行ってた料理教室で使ってたから
気になって使いたくなりました。笑
春巻きは、トースターで両面焼けば
ヘルシー簡単美味しいの三拍子です！
これは市販の春巻きですが、
餡も自分で作るなら少し水っぽくすれば
トースターにはさらに良いですし✨
なんなら、油を薄く塗っても◎
下の方にあるのはポテトサラダです。笑
トースターで焼いても美味しいですよね。
おまけの前話←？
先日、ぎっくり腰で動けなくなった祖母のために、
腎臓病考慮したお夕飯を作ってきました！
単位計算！！
じゃん！炒飯です！
いうても、すべての調味料は
減塩のものですし、
ご飯も少なめ&低たんぱく。
お肉はちゃんとバラですし。
なんならネギは、カリウム抜くために
1時間ほど水に浸してます。
もちろんチキラーは使ってない
通常バージョンです。笑
でもこれ、美味しさ重視なんですよ✨
祖母も味見して、美味しい！って
喜んでました＼(^o^)／
あと、フルート吹いたら上手だって
褒めてくれました。
即興で曲を吹けるのも褒めてくれましたー！
わーい✨
おまけ
これ、まじでエンゼルパイっぽかった✨
ある日帰宅したら、
母が私の好きなアイスボックスを
めっちゃ買っといてくれて、
冷凍庫がまさにアイスボックスと化していました✨笑
母上様ーm(_ _)m✨
母上様は、これもプレゼントして
くださいましたm(_ _)m✨✨
ミイのタオルのペットボトルホルダーのやつ！
中がちゃんと温まりにくいように
なってるんですよー！
かわいいし、持ち運び簡単だし、オススメです◎
おまけ2
いつも食卓に写ってますが…。笑
ヤオコーの中国産うなぎ、
安くて大きくて、めっちゃ好きです。笑