改善しました! | 麺屋 伍鉄のブログ

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2ちゃんねるでご指摘いただいた様々な件、改善させていただきました!
今まで不快な思いをされた方々、申し訳ありませんでした…。

まず「座布団カバーが汚い」の件、新しいものに交換させていただきました!
ウサギちゃんが描いてある、キュートな座布団になりました☆

次に「店内が臭い」の件、畳&座布団&壁にファブリーズをこれでもかというくらい噴きかけ、さらに消臭剤を設置させていただきました!
それでもまだ臭い等ありましたら、またご指摘いただければ幸いです。

最後に「お客様のご来店に気付かない」の件、入口にカランカランを設置いたしました!
これでもう大丈夫なはずです…自分がテンパってなければ。

ついでに、レンゲについても言及させていただきます。
当店がつけめんにレンゲを付けないのは、とあるブロガーさんも言ってましたが、そのままスープを飲まれないようにするためです。
塩味は自分には本当に難しくて、適正な塩分にすると味がぼやけてしまうし、キリっとした味にすると「少ししょっぱすぎる」くらいになってしまう。
そのため、そのままスープを飲まれ「しょっぺーよ!」という感想を持たれないための、あのー、なんというか、そうです苦肉の策というヤツなんです(笑)
今後は塩ダレに醤油も加えますし、味が固まって来たら、つけ麺にもレンゲを付けて提供するつもりでいます。
ご了承お願いいたします。


東武動物公園駅西口より徒歩15分、日本工業大学そばの「麺屋 伍鉄」をよろしくお願いいたします。


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