材料
豚バラ肉..4切れ
卵..2個
になります
では、茹で玉子から作ります
ちょっと固めに茹でます。
茹で上がりまでに
豚バラ肉に小麦粉をつけます
茹で卵が出来ましたら
半分に
先ほどの豚バラ肉を
卵に巻きまーす
巻き終わりの部分を下にして
焼きます
弱火で蒸し焼きに
じっくりと焼きます
この位に
火が通りましたら
油が結構でますので、一度フライパンの油を捨ててます
表明がカリッとしたら
エバラ焼き肉のタレ
入れる前に火を止めて
余熱で味を染み込ませます
カットしてフライパンのタレをかけて完成になりまーす
出来ました
美味しそうだ
今日は
豚バラ肉の卵巻き焼き肉風味
ほうれん草おひたし
切り干し大根
ワカメスープ
です
お手軽なレシピを参考に、作って見ました
焼き肉のタレでなく、塩コショウにすると
のおつまみにもなります
本日も、ごちそう様でした
緊急地震速報びっくりした
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