昨日の豚肉が余ってますので
使います
材料は
豚バラ肉残り
キャベツの残り
残り物を無駄なく使うのが、
お弁当なのでしっかり使います
まず、豚バラ肉を広げて
二枚重ねて使いますよ
そんでもってキャベツを巻く
コレを二個巻くんです
パパっと準備完了
時間をかけないのが大切
卵、小麦粉、パン粉で
ゴロゴロ
コーティング
パン粉が多い方がサクサク
崩れやすいので、そーっと揚げます
油は本当は多い方が良いんですが...
買い忘れてしまい
今日は少ない
この間に
を準備中でーす
気になるニュース見てたら
ちょっと焦げた
味は変わらないハズ
祈りながら
サクッ
サクッ
っとカット
良い音したので、安心した
もう少しキャベツを水切りした方が、もっとカリッとしたハズでした
ラストは
ドカンと盛り付けて
お弁当の完成です
いただきまーす
今日は
豚バラ肉のキャベツ揚げ
きんぴらごぼう
鮭ワカメご飯
風ふりかけ
松茸のお吸い物
リッチ
です
お弁当なのでソースで食べましたが、
以外にゴマドレッシングやポン酢何かも合いますよ
出来れば揚げたてを
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