【訪問】２０１７年１２月 ３日
【杯数】２０１７年１６４杯目
【店名】麺屋 とがし（HP）
【回数】６（前回の記事）
【品名】担々麺
【価格】８８０円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】裏限定。麺量・辛さ・痺れ選択可。
２０１７年１２月のスタートはとがしで。
担担つけ麺が新しくレギュラーメニューになっていました。
その食券を買って「裏で」と言うとつけ麺ではなく担々麺になる、そんな裏限定がリリースされました。
てことで麺量と辛さ・痺れを選択し、裏でオーダー。
とがしらしい濃厚なスープに、辛さと痺れがよくマッチしています。
中辛・中痺で注文しましたが、大でも良いなぁと思ったり。
特筆すべきはチャーシューですかね。
担々麺だと肉味噌が乗るんで、デフォでチャーシューなしって多いと思うんですが、これは価格との兼ね合いからかもともとチャーシュー入りで。
しかも最高に美味い。
これはありがたいですね。
刻みタマネギも好アクセントで、要素は多いながらも満足度は高い一杯でした。