【訪問】２０１７年１１月１０日
【杯数】２０１７年１６１杯目
【店名】中華そば まるたけ（Twitter）
【回数】５（前回の記事）
【品名】汁なし担々麺
【価格】８００円
【ゆっけ度】★★★★
【備考】夜限定。麺量選択可。
この日の夜はまるたけへ。
夜限定の汁なし担々麺を食べに来ました。
並盛も大盛も同料金ってことで、もちろん大盛で。
んで。
まず見た目ですが、大量のフライドオニオンが特徴的ですねー。
チンゲン菜か何かの葉っぱも嬉しいところ。
甘辛の肉味噌も当然抜かりなく美味しいです。
麺はもちっと感のある太麺。
その下には超クリーミーなタレがありますのでよっく絡めて頂きます。
突き抜けるような辛さはないものの、ある程度しっかりとした辛さが全編通してビーッと貫かれている印象。
フライドオニオンの甘みも加わり、うまいことバランスがとれています。
全体的にもったりする中で、食感的にも好アクセントかと。
美味しかったー。
満足。