【訪問】２０１７年 ３月１３日
【杯数】２０１７年 ３７杯目
【店名】らーめんかいじ 東仙台店（HP）
【回数】２（前回の記事）
【品名】濃厚カニつけ麺～しゃぶチャーのせ～
【価格】８８０円
【ゆっけ度】★★★★☆
【備考】限定。
東仙台のかいじで限定麺を。
濃厚なつけ汁にはカニの旨味がガッツリ。
海老とは似て非なる独特の味わいです。
そこにくぐらせる麺のクオリティは折り紙つき。
みずみずしいのどごしと、しっかりとしたコシとが同居した、すごく好みな麺です。
さらに特筆すべきはしゃぶチャー。
低温調理のチャーシューがこんなに大判で、こんなに厚切りで食べられるとは。
シャブのように中毒性があるからこの名前なんでしょうね（嘘）
かいじの限定の中でも好み度合いでは上位にランクする一杯でした。