| 【杯数】 | ２０１５年 １３杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | ラーメン 角屋 | |
| 【住所】 | 宮城県仙台市太白区長町3-4-16 キャピタルプラザ長町 1F | |
| 【時間】 | 18:00～25:00 | |
| 【定休】 | 月曜日 | |
| 【訪問回数】 | 初 | |
| 【品名】 | 醤油ラーメン | |
| 【価格】 | ６８０円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★☆ | |
| 【備考】 | | |
この日は長町で飲み会。
〆に立ち寄ったのは角屋。
以前から気になっていましたがようやく初訪問です。
２３時を回っていても店内は盛況。
私たちが入った後には並びもできていました。
しかし店内の魚ダシの香りがものすごい。
しあわせな空間です。
とりあえず初めてなのでベーシックな醤油ラーメンをオーダー。
さて。
店内の香りにたがわず、しっかりしつつも上品な魚ダシの香りが美味しさを物語っています。
サバ節を使用しているとのこと。
そば屋さんとかでもサバ節を使うところがちょくちょくありますね。
印象としては見た目ほどあっさりしているわけではなく、もの足りなさを感じさせない深みがあります。
醤油もほどよくまろやかで鋭角な塩気がないのが良いですね。
チャーシューもかなり美味。
２種類のっていますが、どちらもすごく好みなやつです。
どっちかで言えばバラ肉でしょうか。
メンマは特筆すべきことこそないですが、高いクオリティでまとまっています。
麺も特別固いとかやわらか過ぎとかそういうこともなく、スープとは味の面でも絡みの面でも相性抜群です。
そしてここで悲劇が。
酔っぱらっていたためか手元がすべり、デジカメがスープの中へ・・・。
そこまでのデータは無事でしたが、デジカメはうんともすんとも言わなくなってしまいました。
もちろん、デジカメはすぐに引き上げてその後は何事もなかったかのようにラーメンを完食しました。
まぁコレ一人の時じゃなく友達と一緒だったから笑ってもらえて良かったですけども。
今後は気をつけたいと思います。
さようならLUMIX。
ごちそうさまでした。