| 【杯数】 | ２０１４年 １５４杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | らー神 心温（Twitter） | |
| 【住所】 | 宮城県仙台市青葉区中山台２－２７ | |
| 【時間】 | 11:30～15:00、17:30～20:30 | |
| 【定休】 | 水曜日 | |
| 【訪問回数】 | １（前回の記事） | |
| 【品名】 | もつラー | |
| 【価格】 | ８００円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★ | |
| 【備考】 | 細麺・太麺から選択可能。 | |
訪問は１２月７日。
魔界ラーメン 月光からの連食で訪れたのは、らー神 心温。
心温に来るのは約１年ぶりで、もつラーがレギュラー化してからは初。
限定メニューがレギュラー化ってのはちょくちょくあることですが、それが店の看板メニューになるとは・・・きっとめちゃめちゃ美味しいんだろう、ともつラーをオーダー。
細麺か太麺かを選べるので太麺で。
さて。
一言でいえばジャンクフード。
良くも悪くもジャンキーな味わいだなぁと思いました。
かと言ってもちろん雑に作ってあるわけではなく、むしろ丁寧に作ってあるんでしょうけど、そんなのどうでもよくって、何も考えずに食べて美味いって感じの一杯。
特にモツのプリプリ感。
これは美味いですね。
下手な焼肉屋より断然美味い。
また胡椒が良い役割を担っています。
たまに胡椒で強引に味をまとめようとしているラーメンに出合いますが、このもつラーはそんなことはなく。
胡椒が画竜点睛で、さりげない存在感を出しています。
もっともっとガッツリでコッテリな一杯を想像していましたが、スープ自体は案外あっさり。
絶妙なバランスで美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。