| 【杯数】 | ２０１４年 １５３杯目 | |
|---|---|---|
| 【店名】 | 魔界ラーメン 月光（Twitter） | |
| 【住所】 | 宮城県仙台市青葉区中山八丁目２２－１８ | |
| 【時間】 | 11:00～14:30、17:30～20:00（火曜は昼のみ） | |
| 【定休】 | 水曜日 | |
| 【訪問回数】 | ６（前回の記事） | |
| 【品名】 | 鶏塩中華そば | |
| 【価格】 | ６８０円 | |
| 【ゆっけ度】 | ★★★★ | |
| 【備考】 | | |
訪問は１２月７日。
この日は仙台でお仕事だったので、その帰りに夜営業開始時刻を狙ってふらっと魔界へ。
実は未食だった鶏塩中華そばをオーダー。
５分ほどで到着。
特筆すべきは鶏オンリーのスープ。
鶏の豊潤な風味を感じます。
やや多めの油で表面が覆われているので、熱が逃げずにアツアツ。
油断すると火傷します（笑）
麺は固からず柔からず。
スープにマッチする細麺です。
チャーシューも鶏。
噛みごたえのある食感で、噛むたびに鶏の旨味がぐいぐいきます。
他にも鶏塩を頼んでいる客が多かったのですが、人気メニューなのもうなずける一杯でした。
単にラーメンWalkerの影響かもしれませんが（笑）
ごちそうさまでした。