(※訪問時期が11月下旬の時間差更新です。)
大阪市の本町に2014年にオープンしたスパイスカレーのお店『レベルカレー』。
ランチタイムのみ営業しているお店で、11:30〜売り切れ次第終了。
平均13時半前には売り切れるという人気店です。
食べログのカレーWEST百名店2019にも選出されていたので、以前から行ってみたかったお店。
最寄り駅は本町駅、9番出口から徒歩2分くらいの距離。
「インペリアル船場」という建物の2階にあります。
この日は平日の水曜日、お店には12時20分に到着。
入口の横の壁にルールやメニューが書いてあるので、必ず読んでから入店します。
これは訪問当時の11月下旬のものなので、最新情報はTwitterで発信されています。
現在では4名以上での入店は不可というルールや、メニューも「グリルチキン2個とチキンキーマのカレー(訪問当時のチキンカレーA)」1種類のみになり、価格も改定されたと思います。
店内はカウンター11席のお店で、この時1席だけギリギリ空いており、待ち時間なく入店。
注文はこちらから言わず、聞きに来るまで前払いの会計を準備して待ちます。
今回はオススメと書いてあったチキンカレーAを、ご飯の量は並で注文。
店主1人のワンオペ営業で、注文の度に調理して仕上げるため、時間もかかるとのこと。
満席なので注文後から提供まで結構かかるかなと思ったのですが、多分20分弱くらいで思ったより早かったです！
【チキンカレーA】950円(税込)
サラッとシャバめのルウは量がたっぷり。
ご飯は押し麦をブレンドしたターメリックライス。
その上にチキンキーマ、大根と人参のピクルス、かいわれ、唐辛子などをトッピング。
カツオのような和風の味わいが広がるあっさりとした口当たり。
スパイス風味も爽やかに広がり、辛さはじんわりと効いてくる感じ。
キーマは旨味濃厚で、ホールスパイスのジョリジョリした食感に、パンチの効いた風味と刺激が印象的。
ピクルスは甘酸っぱくてコリコリ。
どこかにホクホクとしたひよこ豆？も入っていた気がします。
グリルチキンは2個。
しっかりと下味が付いていていて結構スパイシー。
身は柔らかくジューシーで美味しいです。
見た目は割とシンプルながら、味わいは奥深く複雑で個性を感じる一皿という印象。
刺激に弱い私でも食後はちょっと汗かくくらいで、美味しく楽しめる丁度良いスパイスカレーでした。
ご馳走様でした！