(※訪問時期が3月上旬頃の時間差更新になります。)
2010年11月オープン、数々の人気店を運営する、（株）お客様みなさまおかげさま[株OMO]の直営店の１つ。
店内の製麺機で作る自家製麺や、魚介出汁をメインに使用したラーメンメニューが人気のお店。
こちらのグループは、直営店に伊丹の「必死のパッチ製麺所」や西宮の「だしと麺」、その他パスタカフェや数々のプロデュース店をオープン。
また最近では神戸の大人気店「ラーメン まぜそば えにし」の運営を引き継いだりといった、実に多彩な活動を行なっています。
これからまた多くのプロデュース店、直営店をオープン予定らしいので、今後の動向にも期待です(^^)
こちらの島田製麺食堂は、阪急「岡町駅」から徒歩10分ほどの距離、阪神高速11号池田線の高架下にあります。
駐車場はお店の北西方向にある「ＴＯＭＯパーキング宝山町」の二階に2台分の無料駐車場があります。
お店は深夜2時まで営業しており、とてもありがたいです。
この日は金曜日の夜中の0時過ぎに近くを走っていたため、遅めの夕飯にありつくことができました。
お店はカウンター6席、個室テーブル席が1ヶ所の小さなお店。
夕飯時に行くと並んでいることが多いですが、流石に遅い時間というのもあって待ち時間は無しで入れました。
メニューは飛魚出汁をメインに使ったラーメンや濃厚魚介豚骨のつけ麺、煮干しまぜそばなど、魚介系をメインに使った様々なメニュー。
ウニを使ったつけ麺など個性的なメニューがあるのもこのお店の特徴です。
また、こちらのお店は麺の大盛り無料なのも嬉しいところ。
こちらのお店で何より大好きなのが、濃厚魚介豚骨つけ麺にブルーチーズソースをトッピングしたもの。
こちらのつけ麺、テレビ番組「有吉弘行のダレトク！？」の、ユニークな謎ラーメンを紹介するコーナーで取り上げられたこともあり、その際ラーメン王・石神秀幸氏にも美味しいと言わしめたメニュー。
クセがすごいですが中毒性ある美味しさで、私は完全に虜になっています。
このブルーチーズつけ麺が無性に食べたくてどうしようもなくなる時があります。笑
今回もまたブルーチーズを注文！
【魚介濃厚ブルーチーズソースつけ麺】1080円(税込)
全粒粉入りの極太自家製麺は風味も良く、しっかりしたコシのある力強い麺。
麺の器のレンゲにブルーチーズソースが乗っていますが、最初はまずブルーチーズ無しでそのままの味を楽しみます。
熱々に加熱された石焼の器に入ったスープはグツグツと泡立っており、太くて冷たい麺をつけて食べ進めても、スープがなかなか冷めない嬉しい工夫。
ガツンと魚介の旨味と風味が効いた極濃スープ。
味もかなり濃厚で、どろっとした粘度があり浸しすぎると麺に絡みすぎるので、麺はスープにチョイ浸けがちょうど良いですね。
このままでも十分すぎる美味しさですが、ブルーチーズソースをスープに混ぜていただきます。
刺激的なほどクセの強いブルーチーズが、意外にも濃厚な魚介豚骨スープにベストマッチ。
突き抜けるほどの芳醇な香り、酸味、コク、より重厚になった味わいはクセもすごいですが、ハマると凄まじい中毒性。
初めて食べた時はあまりの美味しさに変な声で唸ってしまったのをよく覚えています。笑
スープ割も出来ますし、ブルーチーズつけ麺には無料でご飯割も付いているのも嬉しいところ。
これがまた美味しい！
魚介豚骨スープと混ざって少しブルーチーズのクセは緩和されてるのは確かですが、それでもやっぱりブルーチーズらしさは残ってるので、苦手な人は無理しない方が良いかもしれません。笑
個人的にはブルーチーズ自体がかなり好きなので、もうたまらない美味しさです。
今回も最高に美味しかったです。
ご馳走さまでした(^^)
島田製麺食堂
06-6855-1122
大阪府豊中市宝山町23-11