プレゼント②

これも、いただきました！！

『LAUDEMIO（ラウデミオ）』の最高級オリーブオイル♥

「ラウデミオ」とは高級オリーブオイルの産地で名高いトスカーナ地方で

国際基準よりも更に厳しい独自の品質基準をパスしたオイルだけに

許される呼称なんです☆

この『フレスコバルディ・ラウデミオ』の

「フレスコバルディ」とは伝統あるフィレンツェの名門貴族、

フレスコバルディ侯爵家のこと。

世界の民間外交に貢献するほか、代々のワインとオリーブオイルの農園を

経営して、 極上のオイルを大切に作り続けているのんです。

このオイル、コクや香りが非常に良く、料理の仕上げにかけると

さらに美味しく引き立ててくれます♪


しかも、和食にも相性が良く、最後にひとかけすると、

和食とワインの相性を良くしてくれるんですって！

ほんとかな～？ 試してみますね！


でも、私はシンプルにパンにつけて、食べるのが好きです。

いっぱい食べちゃいます。太ります。お気をつけて！（笑）

プレゼント①

いただきました！

超グルメな大先輩からのお誕生日プレゼント．．♪

「料理がんばれよ！」という事らしいです。

『茅乃舎だし（かやのだし）』セット↓

　　　　　　　　　　

通販などで人気が出てきて、

今や東京ミッドタウンにも、お店を構えるほど人気の茅乃舎さん。

博多にある明治２６年から続く自然食料理の店で、そこの料理の

お出汁が美味しいと

お客様の評判から生まれた人気商品。

でも実は、まだ食した事がなかったので、頂けて嬉し．．♥

これぞ、人気の茅乃舎だし（焼きあご入）

焼きあご入、ってのがポイント高いですよね～♪

「あご」とは「トビウオ」の事です。九州北部等では、あごでダシをとって、

料理に多く使われるのですが、今や全国に広がり人気があります。

でもその味は本当に美味しくて、こんなの入れられたんじゃ不味いわけが

ない！って感じです。。

このだしの素、もちろんお湯の中で１～２分煮だして出汁をとっても

いいのですが、上の様に袋を破って中の粉末を料理にかける方が

私は断然好きです☆

品が良いのに、コクもあって、

まさに魔法の粉．．何でもかけるだけで、美味しくなっちゃいますよ♪

かけ柚子胡椒

生七味

食べるラー油ブーム等ありましたが、今ひそかに来てる生七味。

こちらも、山椒がピリっと効いてて美味しいです。

まだまだ色々頂きましたが、話が長くなりそうなので、ここらへんで．．。


ありがとうございました！！

お料理がんばります☆

バースデー月間☆ ①

６月は私の誕生日でした♪

♪マークをつけるほど、喜べる歳じゃなくなってきたね、なんて言う

友達もいますが、誕生日は何度祝われても嬉しいものです。

皆さんに沢山メッセージももらちゃったし、ほんと感無量！

さらに今年は当日が平日だったので、週末に友達が祝ってくれたり、

月末にまたお祝いされたり．．．ありがたいですね、ほんと。


お祝いの言葉くれた方々、本当にありがとうございました☆

また来年も温かい言葉、待ってます♪（笑）